Vyhláška Ministerstva zdravotníctva a sociálnych vecí Slovenskej republiky o stravovaní v zariadeniach sociálnej starostlivosti 272/1990 účinný od 01.09.1990 do 11.11.1991
Platnosť od: | 29.06.1990 |
Účinnosť od: | 01.09.1990 |
Účinnosť do: | 11.11.1991 |
Autor: | Ministerstvo zdravotníctva a sociálnych vecí Slovenskej republiky |
Oblasť: | Sociálna pomoc |
Zobraziť iba vybrané paragrafy: | Zobraziť |
UPOZORNENIE: Znenia §-ov sú skrátené. Na zobrazenie celého znenia musíte byť zaregistrovaní. ZAREGISTRUJTE SA NA 14 DNÍ BEZPLATNE!
Ministerstva zdravotníctva a sociálnych vecí Slovenskej republiky
o stravovaní v zariadeniach sociálnej starostlivosti
Ministerstvo zdravotníctva a sociálnych vecí Slovenskej republiky po dohode so zúčastnenými ústrednými ...
PRVÁ ČASŤ
VŠEOBECNÉ USTANOVENIA
§ 1
Predmet úpravy
Táto vyhláška upravuje podmienky stravovania v zariadeniach sociálnej starostlivosti1) (ďalej len ...
§ 2
Stravníci
Stravovanie sa poskytuje
starým občanom,
ťažko zdravotne postihnutým občanom,
deťom umiesteným v stanici opatrovateľskej služby pre deti,
občanom so zmenenou pracovnou schopnosťou umiesteným vo výcvikovom stredisku a v zariadení pre ...
účastníkom výchovno-rekreačných a letných rekreačno-výchovných táborov a sociálno-zdravotných ...
občanom vykonávajúcim civilnú službu.2b)
Ak to umožňujú prevádzkové podmienky zariadenia, a ak tomu nebránia hygienicko-epidemiologické ...
pracovníkom zariadení a ostatným pracovníkom ústavu sociálnych služieb, v ktorom je zariadenie ...
dôchodcom, ktorí do odchodu do dôchodku pracovali v zariadení alebo v ústave sociálnych služieb, ...
pracovníkom iných organizácií, ktorí sú v zariadení na pracovnej ceste alebo inak činní, dobrovoľným ...
ďalším občanom vo výnimočných prípadoch so súhlasom vedúceho zariadenia;
pritom sa nesmie zhoršiť úroveň stravovania stravníkov uvedených v odseku 1.
§ 3
Celodenným stravovaním sa rozumejú raňajky, obed, večera a dve vedľajšie jedlá, pri diéte diabetickej, ...
Diétnu stravu možno poskytovať na základe odporúčania príslušného lekára; stravníkom uvedeným ...
§ 4
Poskytovanie stravy
Strava sa poskytuje v súlade so zásadami správnej výživy, s prihliadnutím na vek a zdravotný ...
Odber stravy z ústavov sociálnej starostlivosti,4) z výcvikových stredísk,5) zo zariadení opatrovateľskej ...
Odber stravy z iných organizácií do zariadení sa musí dohodnúť písomne; v dohode sa upravia ...
§ 5
Stravné jednotky
Stravnou jednotkou v zariadení s celodenným stravovaním sa rozumie finančná norma priemerných ...
Obstarávacou cenou surovín sa rozumejú náklady na potraviny (suroviny) spotrebované na prípravu ...
§ 6
Náklady na stravovanie
Dodržiavanie finančných noriem priemerných nákladov na potraviny zariadenie sleduje najmenej raz ...
DRUHÁ ČASŤ
STRAVOVANIE V JEDNOTLIVÝCH DRUHOCH ZARIADENÍ
PRVÝ DIEL
STRAVOVANIE V ÚSTAVOCH SOCIÁLNEJ STAROSTLIVOSTI
§ 7
V ústavoch sociálnej starostlivosti (ďalej len „ústav“), s výnimkou domovov-penziónov pre ...
§ 8
Stravné jednotky
Stravné jednotky pre zverencov sú:
v ústavoch pre telesne postihnutú mládež, v ústavoch pre telesne postihnutú mládež s pridruženým ...
vo veku od 3 do 6 rokov 18,70 Kčs   od 6 do 12 rokov 22,70 Kčs   od 12 do 15 rokov ...
uvedené stravné jednotky sa zvyšujú o 3,90 Kčs na osobu a deň pre všetky vekové skupiny zverencov, ...
v ústavoch (samostatných oddeleniach) na denný pobyt telesne postihnutej mládeže, telesne postihnutej ...
vo veku od 3 do 6 rokov 10,30 Kčs   od 6 do 12 rokov 12,50 Kčs   od 12 do 15 rokov ...
uvedené stravné jednotky sa zvyšujú o 2,30 Kčs na osobu a deň pre všetky vekové skupiny zverencov, ...
Stravné jednotky pre obyvateľov v ostatných ústavoch sú:
a) v domovoch dôchodcov a v ostatných ústavoch pre dospelých občanov včítane ústavov na týždenný ...
Ak ústav výnimočne zabezpečuje stravovanie obyvateľov a zverencov odberom stravy z iných organizácií ...
Ak je v ústave výnimočne umiestnený obyvateľ alebo zverenec, ktorý s ohľadom na vek patrí do ...
U obyvateľov a zverencov ústavov sa zvyšujú náklady na potraviny o 78 Kčs na osobu za kalendárny ...
Pri stravovaní v zotavovacích táboroch, pri rekreačných pobytoch, zájazdoch a pri športových ...
§ 9
Úhrady za stravu
Obyvatelia a zverenci ústavov uhrádzajú náklady za stravu v úhradách za pobyt v ústave podľa ...
Starí občania a ťažko zdravotne postihnutí občania, ktorým sa stravovanie zabezpečuje z ústavu, ...
Stravníci uvedení v § 2 ods. 2 písm. a) a b) uhrádzajú za stravu tieto sumy:
a) strava normálna Kčs raňajky 3,70 obed 8,70 večera 7,40 1 vedľajšie jedlo 2,45, b) strava diétna ...
Organizácie, ktoré zabezpečujú stravovanie, uhrádzajú zo svojho rozpočtu na jedno hlavné jedlo ...
Stravníkom uvedeným v § 2 ods. 2 písm. a) sa úhrada za hlavné jedlo určené v odseku 3 znižuje ...
o príspevok z fondu kultúrnych a sociálnych potrieb podľa kolektívnej zmluvy,
o sumu 0,60 Kčs, ktorú uhrádzajú zo svojho rozpočtu organizácie zabezpečujúce stravovanie, ak ...
Ďalšie hlavné jedlo v tej istej pracovnej smene sa môže poskytnúť za takto zníženú úhradu ...
Stravníkom uvedeným v § 2 ods. 2 písm. b) možno úhradu za jedno hlavné jedlo denne znížiť ...
Stravníci uvedení v § 2 ods. 2 písm. c) uhrádzajú za stravu sumy určené podľa odseku 2.
Stravníci uvedení v § 2 ods. 2 písm. d) uhrádzajú za stravu sumy určené podľa odseku 2; túto ...
Úhrada za stravu, poskytovanú v polovičnom množstve rodinným príslušníkom pracovníkov ústavu ...
Pri stravovaní v zotavovacích táboroch, pri rekreačných pobytoch, zájazdoch a pri športových ...
§ 10
Príspevok z fondu kultúrnych a sociálnych potrieb
Organizácia, ktorá zabezpečuje stravovanie, môže poskytnúť podľa kolektívnej zmluvy na obstarávaciu ...
Príspevok z fondu kultúrnych a sociálnych potrieb sa môže poskytovať
stravníkom uvedeným v § 2 ods. 2 písm. a) na jedno hlavné jedlo, ak pracovná smena trvá dlhšie ...
stravníkom v § 2 ods. 2 písm. b) na jedno hlavné jedlo.
§ 11
O povinnosti pracovníkov uvedených v § 2 ods. 2 písm. a) uhrádzať jedno hlavné jedlo za každú ...
DRUHÝ DIEL
STRAVOVANIE VO VÝCVIKOVÝCH STREDISKÁCH A V ZARIADENIACH PRE OBČANOV SO ZMENENOU PRACOVNOU SCHOPNOSŤOU
§ 12
Vo výcvikových strediskách a v zariadeniach pre občanov so zmenenou pracovnou schopnosťou sa poskytuje ...
§ 13
Stravné jednotky
Stravná jednotka vo výcvikovom stredisku a v zariadení pre občanov so zmenenou pracovnou schopnosťou ...
Pre stravovanie občanov umiestnených vo výcvikovom stredisku a v zariadení pre občanov so zmenenou ...
§ 14
Úhrady za stravu
Od občanov umiestnených vo výcvikovom stredisku a v zariadení pre občanov so zmenenou pracovnou ...
Starí občania a ťažko zdravotne postihnutí občania, ktorým sa stravovanie zabezpečuje z výcvikového ...
Stravníci uvedení v § 2 ods. 2 písm. a) a b) uhrádzajú za stravu sumy uvedené v § 9 ods. 3 písm. ...
Stravníci uvedení v § 2 ods. 2 písm. d) uhrádzajú za stravu sumy určené podľa odseku 2; túto ...
TRETÍ DIEL
STRAVOVANIE V DOMOVOCH – PENZIÓNOCH PRE DÔCHODCOV, V ZARIADENIACH OPATROVATEĽSKEJ SLUŽBY NA DLHODOBÝ POBYT STARÝCH OBČANOV, V SAMOSTATNÝCH JEDÁLŇACH S VLASTNOU KUCHYŇOU PRE DÔCHODCOV, V STANICIACH OPATROVATEĽSKEJ SLUŽBY PRE STARÝCH OBČANOV A V STANICIACH OPATROVATEĽSKEJ SLUŽBY PRE DETI
§ 15
Stravovanie v domovoch-penziónoch pre dôchodcov (ďalej len „penzión“) je ďalšou službou poskytovanou ...
Pre stravovanie v zariadeniach opatrovateľskej služby na dlhodobý pobyt starých občanov (ďalej ...
V samostatných jedálňach s vlastnou kuchyňou pre dôchodcov (ďalej len „jedáleň“) sa poskytuje ...
V staniciach opatrovateľskej služby pre starých občanov (ďalej len „stanica pre starých občanov“) ...
§ 16
Stravné jednotky
Stravné jednotky pre obyvateľov penziónu a zariadenia na dlhodobý pobyt určí príslušný orgán ...
Stravné jednotky pre dôchodcov stravujúcich sa v jedálni, pre starých občanov a ťažko zdravotne ...
§ 17
Úhrady za stravu
Obyvatelia penziónov, zariadení na dlhodobý pobyt a občania stravujúci sa v jedálňach uhrádzajú ...
Starí občania a ťažko zdravotne postihnutí občania umiestnení v stanici pre starých občanov, ...
Rodičia detí umiestnených v stanici pre deti (iné osoby zodpovedné za ich výchovu) uhrádzajú ...
Stravníci uvedení v § 2 ods. 2 písm. a) a b) uhrádzajú za stravu poskytovanú v penzióne, v zariadení ...
Stravníci uvedení v § 2 ods. 2 písm. d) uhrádzajú za stravu poskytovanú v penzióne, v zariadení ...
ŠTVRTÝ DIEL
STRAVOVANIE VO VÝCHOVNO-REKREAČNÝCH A V LETNÝCH REKREAČNO-VÝCHOVNÝCH TÁBOROCH A V SOCIÁLNO-ZDRAVOTNÝCH A INÝCH KURZOCH
§ 17a
Stravné jednotky
Stravné jednotky pre účastníkov výchovno-rekreačných a letných rekreačno-výchovných táborov ...
§ 17b
Úhrady za stravu
Účastníkom kurzov sa poskytuje stravovanie bezplatne.
Pracovníkom usporiadateľa sa poskytuje stravovanie podľa § 9 ods. 10. Ak sa pracovníkom usporiadateľa ...
TRETIA ČASŤ
SPOLOČNÉ A ZÁVEREČNÉ USTANOVENIA
§ 18
Ak je stravovanie zabezpečené odberom stravy z iných organizácií (§ 4 ods. 3), stravníci uhrádzajú ...
Od stravníkov uvedených v § 2 ods. 1 sa úhrada za dopravu stravy nepožaduje.
Príslušný orgán sociálneho zabezpečenia môže uhradiť pri stravovaní starých občanov a ťažko ...
§ 19
Zrušovacie ustanovenie
Zrušuje sa výnos Ministerstva práce a sociálnych vecí Slovenskej socialistickej republiky z 30. ...
§ 20
Účinnosť
Táto vyhláška nadobúda účinnosť 1. júlom 1990.
Minister:
MUDr. Novák CSc. v. r.
Poznámky
- 1) § 45 zákona SNR č. 106/1988 Zb. o pôsobnosti orgánov SSR v sociálnom zabezpečení.
- 2) § 73 ods. 6 písm. f) a i) zákona č. 100/1988 Zb. o sociálnom zabezpečení.§ 58 vyhlášky MZSV ...
- 2a) § 13 ods. 3 vyhlášky MZSV SSR č. 151/1988 Zb.§ 65 ods. 1 a 2 vyhlášky MZSV SSR č. 151/1988 Zb. ...
- 2b) § 8 ods. 1 zákona č. 73/1990 Zb. o civilnej službe.
- 3) § 54 ods. 8 zákona o sociálnom zabezpečení.
- 4) § 80 ods. 1 vyhlášky MZSV SSR č. 151/1988 Zb.
- 5) § 123 vyhlášky MZSV SSR č. 151/1988 Zb.
- 6) § 130 vyhlášky MZSV SSR č. 151/1988 Zb.
- 7) § 127 vyhlášky MZSV SSR č. 151/1988 Zb.
- 8) § 122 a 129 vyhlášky MZSV SSR č. 151/1988 Zb.
- 9) § 93 zákona o sociálnom zabezpečení.§ 122 až 125 vyhlášky FMPSV č. 149/1988 Zb., ktorou sa ...
- 10) Vyhláška FMPSV č. 33/1984 Zb. o cestovných náhradách v znení vyhlášky č. 81/1988 Zb. a vyhlášky ...
- 11) § 10 nariadenia vlády ČSSR č. 137/1989 Zb. o závodnom stravovaní.
- 12) § 9 nariadenia vlády ČSSR č. 137/1989 Zb.
- 13) § 92 ods. 2 písm. d) zákona o sociálnom zabezpečení.
- 14) § 122 ods. 2 vyhlášky č. 151/1988 Zb.