Vyhláška Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky o preskúšavaní a zatrieďovaní vína a o štátnej kontrolnej známke 150/1998 účinný od 01.06.1998 do 14.02.2003
Platnosť od: | 28.05.1998 |
Účinnosť od: | 01.06.1998 |
Účinnosť do: | 14.02.2003 |
Autor: | Ministerstvo pôdohospodárstva Slovenskej republiky |
Oblasť: | Kontrolný systém, Potravinárstvo, Ochrana spotrebiteľa |
Zobraziť iba vybrané paragrafy: | Zobraziť |
UPOZORNENIE: Znenia §-ov sú skrátené. Na zobrazenie celého znenia musíte byť zaregistrovaní. ZAREGISTRUJTE SA NA 14 DNÍ BEZPLATNE!
Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky
o preskúšavaní a zatrieďovaní vína a o štátnej kontrolnej známke
Ministerstvo pôdohospodárstva Slovenskej republiky (ďalej len „ministerstvo“) podľa § 14 ods. ...
§ 1
Predmet vyhlášky
spôsob odberu vzoriek vína na účely preskúšania a zatriedenia vína a kontroly zatriedenia vína, ...
podrobnosti o nevyhnutnom množstve vína na komisiálne preskúšanie a zatriedenie,
postup pri zmyslovom hodnotení a zatrieďovaní vína,
spôsob preskúšania a zatriedenia vína,
požiadavky na odbornú spôsobilosť členov Komisie na hodnotenie vína1) (ďalej len „komisia“), ...
podrobnosti o podmienkach prideľovania štátnej kontrolnej známky.
Víno podliehajúce preskúšaniu a zatriedeniu
§ 2
Preskúšaniu a zatriedeniu podlieha
akostné víno odrodové, akostné víno značkové a akostné víno zmesové,
výberové víno s prívlastkom kabinetné, neskorý zber, výber z hrozna, bobuľový výber, hrozienkový ...
tokajské víno samorodné suché, tokajské víno samorodné sladké, tokajská Lipovina, tokajský ...
upravované víno šumivé, perlivé, sýtené, dezertné a aromatizované,
víno z dovozu určené na ďalšie spracovanie alebo na účely uvádzania do obehu okrem vína z dovozu ...
§ 3
Žiadosť o preskúšanie a zatriedenie vína podáva Komplexnému výskumnému ústavu vinohradníckemu ...
Žiadateľ predloží spolu so žiadosťou vzorky vína a dokumentáciu uvedenú vo vzore žiadosti.
Vzor žiadosti o preskúšanie a zatriedenie vína je uvedený v prílohe č. 1.
Počínajúc dňom podania žiadosti o preskúšanie a zatriedenie vína a predloženia jeho vzoriek ...
§ 4
Spôsob odberu vzoriek vína na účely preskúšania a zatriedenia vína
Vzorky vína podliehajúce preskúšaniu a zatriedeniu sa predkladajú pred uvedením vína do obehu. ...
Vzorky výberového vína s prívlastkom, tokajského vína a upravovaného vína možno predkladať ...
Vzorky vína s pretlakom oxidu uhličitého sa predkladajú na preskúšanie a zatriedenie len v spotrebiteľskom ...
Ak sa vzorky vína predkladajú na preskúšanie a zatriedenie pred naplnením do spotrebiteľského ...
Zo skladovacej nádoby sa odoberá priemerná vzorka vína, ktorá sa pripravuje zmiešaním rovnakého ...
Priemerná vzorka vína sa odoberá do čistých fliaš opláchnutých malým množstvom vína, z ktorého ...
Naplnené fľaše s priemernou vzorkou vína sa uzatvoria, uzávery sa zapečatia spôsobom znemožňujúcim ...
žiadateľ,
označenie vína,
ročník vína,
číslo skladovacej nádoby,
obsah skladovacej nádoby v litroch.
Ak ide o víno z dovozu, jeho vzorky sa odoberajú z každej prepravnej nádoby. Fľaše so vzorkami ...
§ 5
Množstvo vína na účely preskúšania a zatriedenia
Z každej výrobnej dávky vína treba predložiť na účely preskúšania a zatriedenia vína štyri ...
§ 6
Spôsob preskúšania a zatriedenia vína
Preskúšanie vína vykonáva komisia zmyslovým hodnotením.
Zmyslové hodnotenie vína spočíva v porovnaní jeho organoleptických vlastností s organoleptickými ...
Vzorky vína sa predkladajú komisii podľa zaužívaných zásad pre zmyslové hodnotenie vína, pričom ...
Zmyslové hodnotenie je neverejné a vykonáva sa v prostredí bez rušivých vplyvov, ktoré zodpovedá ...
Teplota zmyslovo hodnoteného bieleho vína musí byť 10 oC až 15 oC, červeného vína 12 oC až ...
Komisia môže v jednom dni zmyslovo vyhodnotiť najviac 60 vzoriek vína, po vyhodnotení 30 vzoriek ...
Súhlas alebo nesúhlas s označením, ktoré pre víno navrhuje žiadateľ, vyznačí každý člen ...
Podľa výsledkov zmyslového vyhodnotenia vína doplnených jeho chemickou analýzou vykonanou výskumným ...
§ 7
Požiadavky na odbornú spôsobilosť členov komisie
Členom komisie môže byť ten, kto
má najmenej sedemročnú odbornú prax v zmyslovom hodnotení vína,
úspešne absolvoval odborné zmyslové skúšky organizované výskumným ústavom,
je bezúhonný.
Bezúhonnosť sa preukazuje výpisom z registra trestov.2) Za bezúhonného sa považuje ten, kto nebol ...
§ 8
Štátna kontrolná známka
Štátna kontrolná známka je označenie na fľašiach dobre viditeľným písmom a obsahuje tieto ...
skratku štátnej kontrolnej známky „ŠKZ“,
prvú skupinu čísel – štvormiestne číslo, ktoré je poradovým číslom osvedčenia o pridelení ...
druhú skupinu čísel – šesťmiestne číslo, ktoré je poradovým číslom spotrebiteľského obalu, ...
objem fliaš, do ktorých sa bude víno plniť,
rok pridelenia štátnej kontrolnej známky.
Štátna kontrolná známka musí byť umiestnená tak, aby sa pri otvorení fľaše známka porušila. ...
Na požiadanie kontrolného pracovníka výskumného ústavu musí ten, komu bola pridelená štátna ...
§ 9
Podmienky prideľovania štátnej kontrolnej známky
Výberové víno s prívlastkom, pre ktoré sa požaduje pridelenie štátnej kontrolnej známky, musí ...
Žiadosť o pridelenie štátnej kontrolnej známky podáva žiadateľ výskumnému ústavu na tlačive, ...
Pre výberové víno s prívlastkom a tokajské vína kontrolný ústav pridelí žiadateľovi na návrh ...
§ 10
Odňatie štátnej kontrolnej známky
Kontrolný ústav na návrh výskumného ústavu odníme štátnu kontrolnú známku, ak
sa dodatočne preukáže, že víno nespĺňa požiadavky na pridelenie štátnej kontrolnej známky, ...
ten, komu bola pridelená štátna kontrolná známka, marí kontrolu alebo zabraňuje kontrole používania ...
Ten, komu bola štátna kontrolná známka odňatá, odstráni už nalepené štátne kontrolné známky ...
§ 11
Účinnosť
Táto vyhláška nadobúda účinnosť 1. júna 1998.
Peter Baco v. r.
Poznámky
- 1) § 19 ods. 4 zákona Národnej rady Slovenskej republiky č. 332/1996 Z. z. o vinohradníctve a vinárstve ...
- 2) Zákon Národnej rady Slovenskej republiky č. 237/1993 Z. z. o registri trestov.