Vyhláška 211/2004 o metodách zkoušení a způsobu odběru a přípravy kontrolních vzorků účinný od 01.05.2004
| Schválené: | 15.04.2004 |
| Účinnost od: | 01.05.2004 |
| Autor: | Ministerstva zemědělství |
| Oblast: | Zkušebnictví. Řízení jakosti. Certifikace výrobků. Akreditace., Státní monopoly. Tabákový průmysl., Výroba a distribuce potravin. Zemědělsko-potravinářský komplex. |
Vyhláška 211/2004 o metodách zkoušení a způsobu odběru a přípravy kontrolních vzorků účinný od 01.05.2004
- § 1 - Obecná ustanovení
- § 2 - Základní pojmy
- Odběr vzorku
- § 5 - Protokol o odběru vzorků
- § 6 - Balení, označování a přeprava vzorku
- § 7 - Příprava vzorku
- Metody zkoušení
- § 11 - Vyjadřování výsledků
- § 12 - Zrušovací ustanovení
- § 13 - Účinnost
- Příl.1 - Postup při odběru vzorků pro stanovení množství ochratoxinu A v určitých potravinách a surovinách
- Příl.2 - Metody odběru vzorků pro úřední kontrolu množství dioxinů (dibenzo-1,4-dioxinů/dibenzofuranů) a stanovení polychlorovaných bifenylů s dioxinovým efektem v určitých potravinách
- Příl.3 - Postup při odběru vzorků pro kontrolu dodržování maximálních limitů olova, kadmia, rtuti a 3-chlorpropan-1,2-diolu v určitých potravinách a surovinách
- Příl.4 - zrušena
- Příl.5 - Postup při přípravě vzorku a kritéria pro metody zkoušení použité při stanovení množství ochratoxinu A v určitých potravinách a surovinách
- Příl.6 - Příprava vzorků a kritéria pro metody zkoušení pro kontrolu dodržování maximálních limitů olova, kadmia, rtuti a 3-chlorpropan-1,2-diolu v určitých potravinách a surovinách
- Příl.7 - Příprava vzorků a požadavky na metody zkoušení použité pro stanovení množství dioxinů (dibenzo-1,4-dioxinů) a stanovení polychlorovaných bifenylů s dioxinovým efektem v určitých potravinách
- Příl.8 - zrušena
- Příl.9 - zrušena
- Příl.10 - zrušena
- Příl.11 - Stanovení obsahu kyseliny erukové v olejích a tucích určených jako takových k lidské spotřebě a v tukové nebo olejové složce potravin, do kterých byly oleje nebo tuky přidány
- Příl.12 - Metody zkoušení k ověření složení některých cukrů určených k lidské spotřebě
- Příl.13 - Metoda stanovení ztráty hmotnosti sušením pro některé cukry určené k lidské spotřebě
- Příl.14 - Metoda stanovení sušiny pro některé cukry určené k lidské spotřebě
- Příl.15 - Metoda stanovení celkové sušiny pro některé cukry určené k lidské spotřebě (Refraktometrická metoda)
- Příl.16 - Metoda stanovení redukujících cukrů vyjádřených jako invertní cukry (Metoda podle výzkumného ústavu Berlin Institut)
- Příl.17 - Metoda stanovení redukujících cukrů vyjádřených jako invertní cukr (Metoda podle Knighta a Allena)
- Příl.18 - Metoda stanovení redukujících cukrů vyjádřených jako invertní cukr nebo glukosový ekvivalent (Metoda podle Luffa a Schoorla)
- Příl.19 - Metoda stanovení redukujících cukrů vyjádřených jako invertní cukr (Metoda podle Lanea a Eynona - modifikace s konstantním objemem)
- Příl.20 - Metoda stanovení glukosového ekvivalentu pro některé cukry určené k lidské spotřebě (Metoda podle Lanea a Eynona s konstantním titrem)
- Příl.21 - Metoda stanovení síranového popela pro některé cukry určené k lidské spotřebě
- Příl.22 - Metoda stanovení polarizace pro některé cukry určené k lidské spotřebě
- Příl.23 - Metody zkoušení pro stanovení čistoty potravinářských přídatných látek
- Příl.24 - Metody stanovení látek extrahovatelných diethyletherem ze sulfonovaných organických barviv rozpustných ve vodě a určených pro potraviny
- Příl.25 - Metoda stanovení kyseliny mravenčí, mravenčanů a dalších oxidovatelných nečistot v kyselině octové, octanu draselném, dioctanu sodném a octanu vápenatém
- Příl.26 - Metody stanovení netěkavých látek v kyselině propionové
- Příl.27 - Metoda stanovení úbytku hmotnosti sušením u dusitanu sodného
- Příl.28 - Metoda pro důkaz vyššího než mezního množství kyseliny salicylové v ethyl-4-hydroxybenzoátu sodném, ethyl-4-hydroxybenzoátu sodném, propyl-4-hydroxybenzoátu, propyl-4-hydroxybenzoátu sodném, methyl-4-hydroxybenzoátu a methyl-4-hydroxybenzoátu sodném
- Příl.29 - Metoda stanovení volné kyseliny octové v dioctanu sodném
- Příl.30 - Metoda stanovení octanu sodného v dioctanu sodném
- Příl.31 - Metoda pro důkaz vyššího než mezního množství aldehydů v kyselině sorbátu v sorbanu sodném, draselném a vápenatém a v kyselině propionové
- Příl.32 - Metoda stanovení peroxidového čísla lecithinů
- Příl.33 - Metoda stanovení látek nerozpustných v toluenu obsažených v lecithinech
- Příl.34 - Metoda pro důkaz vyššího než mezního množství redukujících látek v mléčnanu sodném, draselném a vápenatém
- Příl.35 - Metoda stanovení těkavých kyselin v kyselině orthofosforečné
- Příl.36 - Metoda pro důkaz vyššího než mezního množství dusičnanů v kyselině orthofosforečné
- Příl.37 - Metody stanovení látek nerozpustných ve vodě přítomných v orthofosforečnanu sodném, disodném a trisodném a orthofosforečnanu draselném, didraselném a tridraselném
- Příl.38 - Metody stanovení hodnoty pH potravinářských přídatných látek
- Příl.39 - Referenční tabulky
- Příl.40 - Metody odběru vzorků pro úřední kontrolu obsahu cínu v potravinách balených v plechovkách
- Příl.41 - Metody odběru vzorků pro úřední kontrolu množství patulinu v určitých potravinách
- Příl.42 - Příprava vzorků a požadavky na metody zkoušení používané pro úřední kontrolu obsahu cínu v potravinách balených v plechovkách
- Příl.43 - Příprava vzorků a kritéria pro metody zkoušení použité při úřední kontrole dodržování maximálních limitů patulinu v určitých potravinách
- Příl.44 - Metody odběru vzorků pro úřední kontrolu množství benzo[a]pyrenu v potravinách
- Příl.45 - Příprava vzorků a požadavky na metody zkoušení používané pro úřední kontrolu obsahu benzo[a]pyrenu v potravinách
- Příl.46 - Metody odběru vzorků pro úřední kontrolu množství fusariových toxinů v potravinách
- Příl.47 - Příprava vzorků a požadavky na metody zkoušení používané pro úřední kontrolu dodržování maximálních limitů fusariových toxinů v potravinách
Přejít na §
Informace ke konkrétnímu znění předpisu
Vyhláška 211/2004 s účinností od 01.05.2004
Neevidujeme žádné souvislosti k tomuto předpisu
Načítávám znění...