výskum a šľachtenie nových odrôd viniča hroznorodého,

výrobu kvalitného množiteľského materiálu viniča hroznorodého,

zakladanie vinohradov vo vinohradníckych oblastiach, v ktorých sa vyrába akostné víno a víno s ...

Tento zákon upravuje podmienky pestovania viniča hroznorodého vo vymedzených (určených) vinohradníckych ...

Ďalej zákon ustanovuje

Ustanovenia osobitných predpisov týkajúce sa zdravotnej neškodnosti1) a vedenia evidencie hroznového ...

Na výrobu hroznového vína a jeho uvádzanie do obehu sa vzťahujú ustanovenia osobitného predpisu,3) ...

Vinohradníctvo je súhrn činností zameraných na pestovanie viniča hroznorodého, výrobu podpníkových ...

Vinič sú odrody rastliny rodu Vitis registrované Ústredným kontrolným a skúšobným ústavom ...

Viničová sadenica (ďalej len „sadenica“) je jednoročná, výnimočne dvojročná sadenica vypestovaná ...

Podpníkový vinič je odroda a klon podpníkového viniča registrovaná v Štátnej odrodovej knihe ...

Korenáč podpníkového viniča je jednoročná alebo dvojročná sadenica vypestovaná z odrezku podpníkového ...

Ker viniča je rastlina viniča hroznorodého v pestovateľskom tvare určená na dlhodobé pestovanie ...

Vinohrad je pozemok s vhodnými pôdnoklimatickými podmienkami, na ktorom je povolené pestovať vinič ...

Vinohradnícky hon je časť vinohradníckej obce s rovnakými pôdnymi a klimatickými podmienkami ...

Vinohradnícka obec je obec vo vinohradníckej oblasti, v ktorej katastri sa nachádzajú ucelené vinohradnícke ...

Vinohradnícky rajón je súvislá časť vinohradníckej oblasti s podobnými pôdnoklimatickými podmienkami ...

Vinohradnícka oblasť je súvislé vymedzené územie väčšieho rozsahu tvorené vinohradníckymi ...

Osobitná vinohradnícka oblasť je vinohradnícka oblasť, ktorej pôdne a klimatické podmienky, dlhodobá ...

Hrozno sú plody odrôd viniča určené na priamu spotrebu (stolové hrozno) alebo na výrobu hroznového ...

Vinohradník je fyzická osoba alebo právnická osoba, ktorá pestuje vinič vo vinohradoch, ktoré ...

Vinárstvo je súhrn činností zameraných na spracovanie hrozna na víno, jeho ošetrovanie, manipuláciu ...

Vinár je fyzická osoba alebo právnická osoba, ktorá vyrába a uvádza do obehu hroznové víno ...

Hroznový mušt (ďalej len „mušt“) je šťava s najvyšším obsahom alkoholu 1 % objemových ...

Zahustený mušt je mušt koncentrovaný teplom, nekaramelizovaný, alebo získaný vymrazením, alebo ...

Cukornatosť je obsah skvasiteľných cukrov v mušte vyjadrený v kg na 100 l muštu.

Burčiak je odkalený mušt v stave kvasenia, ktorého obsah alkoholu je najmenej 1 % obj., pričom ...

Hroznové víno (ďalej len „víno“) je výrobok (nápoj) získaný úplným alebo čiastočným ...

Hrozienka sú bobule hrozna prirodzene prezreté a dehydrované na kre viniča.

Cibéby sú bobule hrozna zhrozienkovatené na kre viniča, zušľachtené účinkom vláknitej huby ...

Výlisky sú skvasené alebo neskvasené zvyšky po vylisovaní hrozna.

Kvasničné kaly sú usadeniny kvasničnej biomasy a mechanických častíc hrozna vo víne po vykvasení ...

Vadné víno je víno, ktorého kvalita vylučuje jeho priame požitie.

Falšované víno je víno, ktoré sa nevyrobilo v súlade s ustanoveným spôsobom, pri ktorom vzhľad, ...

Pomocná látka je látka, ktorá sa nepoužíva ako potravinová prísada, ale používa sa iba na ...

Prídavná látka je povolená prísada, ktorá sa úmyselne pridáva do vína na účely ovplyvnenia ...

Kontaminant je cudzorodá látka, ktorá sa do vína úmyselne nepridáva, ale môže byť vo víne ...

Výroba vína je súhrn technologických postupov, výrobných operácií a ošetrovania, ktoré začínajú ...

Uvádzanie do obehu je prepravovanie, skladovanie, ponúkanie a predávanie.

Manipulácia je váženie, meranie, plnenie, balenie, označovanie, skladovanie, uchovávanie, preprava, ...

Vinohradnícky register je evidencia užívateľov plochy alebo plôch vhodných na výsadbu viniča; ...

Hroznová šťava je tekutý produkt získaný z hrozna, upravený chemickými konzervačnými látkami ...

Skutočný alkohol je obsah alkoholu v objemových percentách, ktoré výrobok obsahuje pri 20 °C ...

Celkový alkohol je obsah alkoholu v objemových percentách súčtu skutočného obsahu alkoholu a ...

Potenciálny alkohol je obsah alkoholu v objemových percentách, ktoré môžu vzniknúť úplným ...

Kupáž je zmes vín alebo muštov.

Tirážny likér je produkt, ktorý sa pridáva do kupáže na účel začatia druhotného kvasenia ...

Expedičný likér je produkt, ktorý sa pridáva do šumivého vína na účel dosiahnutia požadovanej ...

Školenie vína je technologický postup pri výrobe vína, ktorý vedie k odstráneniu nežiaducich ...

Na zakladanie vinohradu alebo na jeho obnovu sa môžu použiť iba sadenice registrovaných odrôd ...

Na zakladanie alebo na obnovu vinohradu v Tokajskej vinohradníckej oblasti [§ 5 ods. 2 písm. f)] ...

Vinohrad zaregistrovaný podľa § 25 je vinohradník povinný ošetrovať, hnojiť7) a chrániť proti ...

Vo vinohrade v Tokajskej vinohradníckej oblasti [§ 5 ods. 2 písm. f)] je vinohradník povinný zachovávať ...

Územie vinohradníckeho regiónu Slovenska sa rozdeľuje na vinohradnícke oblasti, vinohradnícke ...

Vinohradnícke oblasti vinohradníckeho regiónu Slovenska sú:

V záujme zachovania prírodného, kultúrneho a historického dedičstva možno vinohradnícke hony ...

Ak vlastník vinohradníckeho honu uvedeného v prílohe tohto zákona alebo v jeho časti nechce svoj ...

Náležitosťou zámennej zmluvy alebo kúpnej zmluvy uzatvorenej podľa odseku 4 je zriadenie vecného ...

Podrobnosti o poskytovaní náhrad pri obmedzení vlastníckych práv vlastníkov viníc Tokajskej vinohradníckej ...

Ministerstvo pôdohospodárstva Slovenskej republiky (ďalej len „ministerstvo“) všeobecne záväzným ...

Vysádzať vinič hroznorodý na podnikateľské účely je oprávnená každá fyzická osoba alebo ...

Vysádzať vinič hroznorodý na výmere väčšej ako 1 000 m2 určený na podnikateľské účely ...

Podrobnosti o vysádzaní viniča hroznorodého na podnikateľské účely ustanoví ministerstvo všeobecne ...

Víno možno vyrábať iba zo zdravotne neškodného hrozna, pomletého hrozna alebo z muštu s použitím ...

Vinár je povinný

Pri výrobe vína je zakázané

Pod označením víno je zakázané vyrábať, skladovať a uvádzať do obehu nápoje podobné vínu, ...

Zakazuje sa dovážať mušty alebo pomleté hrozno na účely výroby vína.

stolové víno,

akostné víno,

víno s prívlastkom,

akostné víno vyrobené vo vymedzených regiónoch (ďalej len „akostné víno psr"),

tokajské víno zo slovenskej Tokajskej vinohradníckej oblasti (ďalej len „tokajské víno“),

upravované víno,

víno na priemyselné spracovanie.

Stolové víno sa vyrába z hrozna, ktoré dosiahlo cukornatosť najmenej 13 kg na 100 l muštu.

Prídavok cukru na úpravu muštu na účely výroby stolového vína nesmie presiahnuť zvýšenie ...

Stolové víno sa nesmie označiť názvom odrody ani názvom odvodeným od názvu odrody a nesmie byť ...

Obsah alkoholu prítomného v stolovom víne nesmie byť nižší ako 8,5 % obj. a obsah celkového ...

Akostné víno sa vyrába z hrozna, ktoré dosiahlo cukornatosť najmenej 16 kg na 100 l muštu.

Akostné víno sa člení na

Akostné víno, víno s prívlastkom a upravované víno, ktoré sa vyrába vo vymedzených územiach ...

Uvádzať akostné vína psr do obehu možno iba po schválení ministerstvom na základe žiadosti ...

Podrobnosti o

Víno s prívlastkom sa vyrába iba z hrozna domáceho pôvodu s cukornatosťou uvedenou v odseku 2; ...

Víno s prívlastkom sa člení na

Víno s prívlastkom sa ďalej člení na

V odrodovom víne s prívlastkom môžu prímesi iných odrôd dosiahnuť najviac 15 %. Značkové víno ...

Na výrobu tokajského vína možno použiť iba hrozno vypestované v registrovaných vinohradoch (§ ...

Na základe osvedčenia podľa odseku 1 vydá kontrolný ústav uznávací list, ktorý obsahuje

Tokajské víno vyrobené z odrôd podľa § 4 ods. 2 sa podľa spôsobu zberu hrozna, použitej technológie ...

Tokajský výber sa vyrába z tokajského samorodného suchého vína vyrobeného z hrozna tokajských ...

Bližšie podrobnosti a požiadavky na spôsob zberu hrozna tokajských odrôd, na postup výroby tokajských ...

Víno s prívlastkom balené do fliaš sa môže uvádzať do obehu, iba ak je označené štátnou ...

Štátnu kontrolnú známku prideľuje kontrolný ústav na základe výsledkov preskúšania a zatriedenia ...

Bližšie podrobnosti o podmienkach udeľovania štátnej kontrolnej známky ustanoví ministerstvo ...

Upravované víno sa vyrába z muštu alebo z vína druhotným kvasením alebo ich úpravou.

Upravované víno sa člení na

podrobnosti o požiadavkách na kvalitu hrozna určeného na výrobu vína, kvalitu muštu, zahusteného ...

normy technologických strát prípustné pri výrobe vína a najvyššie prípustné množstvo vína ...

Do obehu možno uvádzať iba víno, ktoré bolo preskúšané a zatriedené podľa tohto zákona.

Preskúšavaniu a zatriedeniu podlieha akostné víno, víno s prívlastkom, akostné víno psr, tokajské ...

Preskúšaniu a zatriedeniu nepodlieha stolové víno.

Na účely preskúšania vína podľa odseku 2 zriaďuje ministerstvo Komisiu na hodnotenie vína (ďalej ...

Vinár alebo iná osoba, ktorí uvádzajú víno do obehu, sú povinní pred jeho uvedením do obehu ...

Po preskúšaní vína kontrolný ústav víno zatriedi; o zatriedení vydáva osvedčenie.

Je zakázané uvádzať do obehu víno, ak sú v ňom prekročené najvyššie prípustné limity obsahu ...

Ministerstvo všeobecne záväzným právnym predpisom ustanoví spôsob odberu vzoriek vína na účely ...

Na územie Slovenskej republiky možno dovážať víno a do obehu uvádzať víno z dovozu, ak je dodávka ...

Ustanovenie odseku 1 sa primerane vzťahuje aj na dovoz muštu určeného na výrobu vína.

Do obehu možno uvádzať víno, len ak je balené do obalov a obalových materiálov, ktoré zodpovedajú ...

Ministerstvo ustanoví všeobecne záväzným právnym predpisom podrobnosti o obaloch, v akých sa ...

Víno v spotrebiteľskom balení musí byť na obale označené čitateľne, nezmazateľne a v štátnom ...

Ministerstvo ustanoví všeobecne záväzným právnym predpisom, ktoré ďalšie údaje možno použiť ...

Ak bolo víno vyrobené z dovezeného hrozna, dovezeného muštu alebo ak ide o víno z dovozu, musí ...

Ak je víno určené pre určitý okruh spotrebiteľov, musí sa na obale uviesť aj tento údaj.

Obaly so stolovým vínom a akostným vínom uvádzané do obehu v inom ako spotrebiteľskom balení ...

Údaje na označení okrem údajov uvedených v odseku 1 písm. a) až e) a v odsekoch 3 a 4 možno ...

Pri predaji nalievaného vína z fliaš sa fľaša otvára pred zákazníkom a je zakázané miešať ...

Miešanie vína s vodou, sódovou vodou alebo s minerálkou je povolené iba na žiadosť zákazníka ...

Víno sa musí skladovať a prepravovať za podmienok, ktoré zaručujú zachovanie jeho kvality a zdravotnej ...

Víno pri skladovaní v nádobách a fľašiach musí byť riadne označené tak, aby nemohlo dôjsť ...

Vinár musí víno s prívlastkom, akostné víno psr a akostné víno odrodové skladovať v temných ...

Na skladovanie vína s prívlastkom, akostného vína psr a akostného odrodového vína osobami, ktoré ...

Stolové víno, značkové víno, a upravované víno sa musí skladovať v súlade s osobitným predpisom17) ...

Víno sa musí skladovať tak, aby bol k nemu umožnený prístup kontrolných orgánov a bola umožnená ...

Ministerstvo všeobecne záväzným právnym predpisom ustanoví, ktoré údaje musia obsahovať sprievodné ...

z požiadavky na najmenšiu cukornatosť muštu, ktorý sa môže použiť pri výrobe stolových vín ...

zo zákazu dovozu muštu a rmutu na základe vyhodnotenia bilancie a spotreby vína v čase od 1. septembra ...

Každý vinohradník, ktorý užíva vinohrad alebo viac vinohradov s celkovou výmerou viac ako 1000 ...

Zaregistrovať sa môže aj vinohradník, ktorý pestuje vinič hroznorodý na výmere menšej, ako ...

Vinohradník uvedený v odseku 1 je povinný kontrolnému ústavu predložiť do 30 dní odo dňa, od ...

Kontrolný ústav do 30 dní odo dňa doručenia žiadosti vydá osvedčenie o registrácii a registračné ...

Vinohradnícky register vedie kontrolný ústav. Vinohradnícky register obsahuje najmä

Vinohradník vedie vinohradnícku evidenciu, v ktorej okrem náležitostí ustanovených osobitnými ...

Vinohradník oznámi

Evidenciu, ktorú vinár vedie podľa osobitného predpisu,2) vedie primerane aj pri výrobe alkoholických ...

Vinár je povinný výskumnému ústavu

Orgány štátneho odborného dozoru vinohradníctva a vinárstva sú

Ministerstvo

Kontrolný ústav

Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky vykonáva kontrolu a dozor nad kvalitou ...

Výskumný ústav

Výkony zamerané na preskúšanie a zatriedenie vína a pridelenie štátnej kontrolnej známky vykonávajú ...

Osvedčovanie hrozna na účely výroby vína, ktorému sa má prideliť štátna kontrolná známka, ...

Orgány vinohradníckeho a vinárskeho dozoru nesmú poskytnúť ani uverejniť také údaje, ktoré ...

Tomu, kto obhospodaruje vinohrady na účely výroby hrozna určeného na uvádzanie do obehu alebo ...

Vinárovi môže kontrolný ústav na návrh výskumného ústavu uložiť pokutu až do

Za opakované porušenie povinností uvedených v odseku 1 písm. a) a b) alebo v odseku 2 písm. a) ...

Pri určení výšky pokuty sa prihliada na závažnosť, trvanie, mieru zavinenia a na následky protiprávneho ...

Pokutu možno uložiť do jedného roka odo dňa, keď sa kontrolný ústav o porušení povinnosti ...

Ak bola fyzická osoba alebo právnická osoba za konanie uvedené v odseku 1 alebo 2 postihnutá podľa ...

Pokuty sú príjmom štátneho rozpočtu.

Kontrolný ústav uloží pestovateľovi viniča povinnosť zničiť podpníky viniča, vrúble viniča ...

Kontrolný ústav na návrh výskumného ústavu uloží vinárovi alebo inej osobe, ktorá uvádza ...

Kontrolný ústav na návrh Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky alebo ...

Opatrenia podľa odsekov 1 až 3 možno uložiť aj popri pokute uloženej podľa § 28.

Vinohradník je povinný do desiatich mesiacov odo dňa nadobudnutia účinnosti tohto zákona oznámiť ...

Hrozno, mušt, burčiak a víno vyrobené z hrozna odrôd viniča, ktoré nie je ku dňu nadobudnutia ...

Zákon Slovenskej národnej rady č. 4/1959 Zb. SNR o rozvoji tokajskej vinohradnej oblasti na Slovensku ...

Vyhláška ministerstva poľnohospodárstva č. 384/1949 Ú. l. o zákaze vysádzania krížencov amerického ...

Vyhláška Povereníctva poľnohospodárstva a lesného hospodárstva č. 79/1959 Ú. v., ktorou sa ...