Vyhláška vlády Československej socialistickej republiky a Ústrednej rady odborov o závodnom stravovaní 42/1964 účinný od 01.01.1966 do 24.01.1966

Závodné jedálne, kantíny-bufety (ďalej len „kantíny“) a pomocné hospodárstva zriaďujú ...

Závodné jedálne, kantíny a pomocné hospodárstva sa zriaďujú na návrh závodného výboru základnej ...

Závodnými jedálňami sa rozumejú:

Samostatné závodné jedálne tiež na základe písomnej zmluvy medzi príslušnými organizáciami, ...

Združené závodné jedálne zriaďujú organizácia na základe písomnej zmluvy, v ktorej sa určí, ...

Zariadenia uvedené v odseku 1 majú v hospodárskych organizáciách a osobitných rozpočtových organizáciách ...

Pri zrušení závodnej jedálne, kantíny alebo pomocného hospodárstva alebo pri podstatnej zmene ...

Stravovania v závodnej jedálni sa môžu zúčastniť:

Ďalej sa môžu v závodných jedálňach stravovať len so súhlasom organizácie, ktorá závodnú ...

Závodné jedálne pre skvalitnenie služieb môžu vyvárať výberové jedlá.

Závodná jedáleň sa spravuje pri príprave jedál materiálovými normami, ktoré ustanoví Ústredná ...

Pre základné jedlá platia základné materiálové normy:

norma A pre I. cenovú skupinu,

norma B pre II. cenovú skupinu,

norma C pre III. cenovú skupinu,

norma pre nočné smeny.

Pre diétne jedlá platia normy diétnych jedál verejného stravovania.

Pre výberové jedlá platia normy jedál verejného stravovania.

Stravníci platia za jedlá podľa základných materiálových noriem pre závodné stravovanie tieto ...

I. cenovej skupiny Kčs 3,90

II. cenovej skupiny Kčs 4,70

III. cenovej skupiny Kčs 5,90.

Stravníci platia za jedlá pripravené podľa noriem pre nočné smeny Kčs 3,90.

Stravníci platia za diétne jedlá pripravené podľa noriem pre diétne stravovanie tieto ceny za ...

žalúdočná šetriaca Kčs 5,40 žalúdočná dráždivá Kčs 5,40 protisklerotická Kčs 5,10 ...

Ak je zavedená obsluha pri stoloch, zvyšujú sa ceny pri každom podanom jedle (v odseku 1, 2 a 3) ...

Stravníci uvedení v § 2 odseku 2 a) - d) priplácajú k cenám jedál sumu zodpovedajúcu pomernému ...

Ceny výberových jedál a výrobkov studenej kuchyne sa účtujú v najnižšej cenovej skupine podľa ...

Závodný výbor po predchádzajúcom prerokovaní na schôdzi stravníkov určí, v ktorých cenových ...

Organizácia plánuje a zabezpečuje v súlade s platnými mzdovými predpismi a normami a podľa metodických ...

Pri investičnej výstavbe nových podnikov je povinnosťou príslušných investorov zabezpečiť v ...

Odpisy zo základných prostriedkov používaných závodnou jedálňou v hospodárskej a osobitnej ...

Organizácia, v ktorej je závodná jedáleň zriadená, poskytuje bez náhrady závodnej jedálni miestnosti, ...

Organizácia uhradzuje bežné opravy budov slúžiacich výhradne na účely závodného stravovania, ...

Organizácie, pracovníci ktorých sa stravujú v cudzej závodnej jedálni na základe zmluvy alebo ...

Spôsob a výšku náhrady časti nákladov spojených s prípravou jedál pre dôchodcov a študujúcich ...

Pri združenej závodnej jedálni poskytujú príslušné organizácie podľa zmluvy pomerný diel úhrady ...

Organizácia, ktorá zriadila jedáleň bez prípravy jedál, vybavuje ju potrebným zariadením a udržiava ...

Pri príprave jedál sa závodná jedáleň spravuje výrobným plánom, ktorý zostavuje denne na základe ...

Jedálny lístok zostavuje vedúci závodnej jedálne a vedúci kuchár za účasti členov komisie ...

Závodná jedáleň môže podľa potreby a prevádzkových podmienok po dohode s komisiou stravníkov ...

Závodná jedáleň si môže po dohode s komisiou stravníkov zvoliť pre výrobu polievok a príloh ...

Základné druhy surovín tvoriace hlavné zložky jedla a ich množstvá uvedené v materiálových ...

Pre spotrebu potravín na jedno jedlo podľa materiálových noriem a pre jednotlivé cenové skupiny ...

Priemerný ročný finančný limit na jedno jedlo v maloobchodných cenáchKčs I. cenová skupina ...

Priemerný ročný finančný limit na jedno jedlo v maloobchodných cenáchKčs žalúdočná šetriaca ...

V rámci priemerného ročného finančného limitu spotreby potravín môže závodná jedáleň po ...

Výsledky pomocných hospodárstiev, t. j. surovinové i finančné výťažky, finančné alebo surovinové ...

Závodná jedáleň podáva jedlá predovšetkým na predplatné. Najkratší čas predplatného je ...

Predplatné lístky sú prísne zúčtovateľným dokladom. Preto sa musí viesť denná evidencia o ...

Jedlá sa vydávajú na predplatné lístky s dátumom a označením závodnej jedálne. Kontrola počtu ...

Závodná jedáleň je povinná zabezpečiť predaj príloh a doplnkov k jedlám naviac za ceny v najnižšej ...

Kantína je povinná mať na sklade sortiment tovaru určený príslušnými predpismi.

Tovar v kantínach podľa určeného sortimentu sa predáva za platné maloobchodné ceny. V kantíne ...

Odvody tržieb a spôsob evidencie zásob sa spravujú predpismi pre prácu závodov verejného stravovania.*) ...

Vystavený tovar musí byť označený cenami, vážený alebo meraný v čistej váhe a správnej miere. ...

Maloobchodné zrážky v kantíne sa používajú na úhradu osobnej a vecnej réžie spojenej s prevádzkou ...

O finančnom a hmotnom zabezpečení zásobovania a kontrole kantín platia obdobne § 5, 6 a 17 tejto ...

Pre zlepšenie závodného stravovania organizácia zriaďuje a má v prevádzke pomocné hospodárstvo ...

Organizácia poskytuje pre prevádzku pomocného hospodárstva priestor, základné prostriedky (fondy) ...

V pomocnom hospodárstve sa môže pestovať zelenina a ovocie, chovať hydina, produkovať vlastné ...

Organizácia môže uzavrieť zmluvu s jednotným roľníckym družstvom alebo iným poľnohospodárskym ...

O prevádzke a hospodárení pomocného hospodárstva sa vedie evidencia oddelene od hospodárenia jedálne ...

Hospodárenie závodných jedální má byť vyrovnané.

Zrušený od 1. 1. 1966.

Ak vznikne z hospodárenia závodnej jedálne (včítane kantín) strata, ktorá nebola zavinená, je ...

Ak vzniknú v rôznych závodných jedálňach a kantínach tej istej organizácie zisky a straty, vzájomne ...

Centrálne metodické riadenie závodného stravovania v spoločných základných otázkach je zverené ...

Úlohy odborových orgánov a rozsah účasti stravníkov na riadení, správe a kontrole závodného ...

Táto vyhláška sa vzťahuje na závodné jedálne, kantíny a pomocné hospodárstva s výnimkou týchto ...

Vyhláška sa ďalej nevzťahuje na: jedálne jednotných roľníckych družstiev, vysokoškolské menzy, ...

Zrušujú sa vyhláška vlády Československej socialistickej republiky a Ústrednej rady odborov č. ...

Pre závodné stravovanie platia primerane predpisy pre verejné stravovanie,*) pokiaľ vyhláška neustanovuje ...

Vláda môže spoločne s Ústrednou radou odborov upraviť odchylne ceny jedál uvedené v § 4 a priemerné ...