Vyhláška Ministerstva školstva Slovenskej republiky o podrobnostiach o činnosti a prevádzke zariadení školského stravovania 366/2007 účinný od 01.09.2007 do 31.08.2008
Platnosť od: | 15.08.2007 |
Účinnosť od: | 01.09.2007 |
Účinnosť do: | 31.08.2008 |
Autor: | Ministerstvo školstva Slovenskej republiky |
Oblasť: | Štátna správa, Územná samospráva |
Zobraziť iba vybrané paragrafy: | Zobraziť |
UPOZORNENIE: Znenia §-ov sú skrátené. Na zobrazenie celého znenia musíte byť zaregistrovaní. ZAREGISTRUJTE SA NA 14 DNÍ BEZPLATNE!
Ministerstva školstva Slovenskej republiky
o podrobnostiach o činnosti a prevádzke zariadení školského stravovania
Ministerstvo školstva Slovenskej republiky podľa § 42 ods. 1 zákona Národnej rady Slovenskej republiky ...
§ 1
Táto vyhláška ustanovuje podrobnosti o činnosti a prevádzke zariadení školského stravovania1) ...
zdravej výživy detí a žiakov v čase ich pobytu v školách2) alebo školských zariadeniach,3)
stravovania pre zamestnancov škôl a školských zariadení a iných dospelých osôb.4)
§ 2
Riaditeľ školy alebo riaditeľ školského zariadenia vydáva prevádzkový poriadok5) školy alebo ...
V rámci činnosti a prevádzky stravovacieho zariadenia sa zabezpečuje najmä
prihlasovanie a odhlasovanie odberu jedla a nápojov (ďalej len „jedlo“),
časový harmonogram výdaja jedál pre deti a žiakov,
pedagogický dozor nad deťmi a žiakmi počas výdaja a konzumácie jedál,
stravovanie detí, žiakov, zamestnancov škôl a školských zariadení a iných dospelých osôb,
diétne stravovanie detí a žiakov, u ktorých podľa posúdenia ošetrujúceho lekára zdravotný ...
školský mliečny program podľa osobitného predpisu.6)
Na skvalitnenie školského stravovania, presadzovanie záujmov zákonných zástupcov detí a žiakov ...
§ 3
Na účely tejto vyhlášky sa považuje za hlavné jedlo obed a večera a za doplnkové jedlo raňajky, ...
Každé jedlo podľa odseku 1 sa deťom a žiakom poskytuje najviac jedenkrát denne.
Dieťa v predškolskom zariadení okrem dieťaťa, u ktorého podľa posúdenia ošetrujúceho lekára ...
desiatu, obed a olovrant, ak dieťa navštevuje predškolské zariadenie s celodennou výchovnou starostlivosťou, ...
desiatu alebo olovrant a obed, ak dieťa navštevuje predškolské zariadenie s poldennou výchovnou ...
hlavné jedlo a doplnkové jedlo okrem druhej večere, ak dieťa navštevuje predškolské zariadenie ...
Žiak základnej školy, žiak strednej školy, žiak učilišťa a žiak špeciálnej školy7) odoberajú ...
Žiak internátnej školy,8) žiak špeciálneho výchovného zariadenia ubytovaný v tomto zariadení ...
hlavné jedlo a doplnkové jedlo okrem druhej večere, ak je dieťa alebo žiak mladší ako 16 rokov, ...
hlavné jedlo a doplnkové jedlo, ak je žiak starší ako 16 rokov.
Dieťa alebo žiak v čase pobytu v škole v prírode odoberá denne hlavné jedlo a doplnkové jedlo ...
§ 4
Výroba jedál v stravovacích zariadeniach sa riadi podľa
odporúčaných výživových dávok potravín podľa vekových kategórií stravníkov,
materiálno-spotrebných noriem pre školské stravovanie,
receptúr pre školské stravovanie, ktoré sú charakteristické pre príslušnú územnú oblasť,
hygienických požiadaviek9) a zásad správnej výrobnej praxe,10)
vopred zostaveného jedálneho lístka s dodržiavaním výživovej hodnoty jedál,11)
podmienok nákupu potravín na jedlo podľa § 3 ods. 1, na ktoré prispieva zákonný zástupca.
Výroba jedál pre zamestnancov a iné dospelé osoby sa v stravovacích zariadeniach zabezpečuje podľa ...
§ 5
Zrušuje sa vyhláška Ministerstva školstva a vedy Slovenskej republiky č. 121/1994 Z. z. o zriaďovaní, ...
§ 6
Táto vyhláška nadobúda účinnosť 1. septembra 2007.
Ján Mikolaj v. r.
Poznámky
- 1) § 32 až 34 zákona Národnej rady Slovenskej republiky č. 279/1993 Z. z. o školských zariadeniach ...
- 2) § 2 ods. 1 zákona č. 29/1984 Zb. o sústave základných a stredných škôl (školský zákon) v ...
- 3) Zákon Národnej rady Slovenskej republiky č. 279/1993 Z. z. v znení neskorších predpisov.
- 4) § 19 ods. 8 zákona č. 596/2003 Z. z. o štátnej správe v školstve a školskej samospráve a o ...
- 5) § 24 ods. 4 a § 26 ods. 4 písm. m) zákona č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného ...
- 6) Výnos Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky z 31. augusta 2004 č. 2108/2004-100 o poskytovaní ...
- 7) § 28 ods. 2 zákona č. 29/1984 Zb. v znení neskorších predpisov.
- 8) § 44 zákona č. 29/1984 Zb. v znení neskorších predpisov.§ 21 ods. 7 zákona č. 596/2003 Z. z. ...
- 9) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 z 29. apríla 2004 o hygiene potravín (Mimoriadne ...
- 10) Výnos Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva Slovenskej ...
- 11) § 25 ods. 2 písm. g) zákona č. 355/2007 Z. z.