Smernica Ústrednej rady odborov o postavení a úlohách ROH pri spoločenskej kontrole závodného stravovania a pri zabezpečovaní jeho rozvoja 60/1974 účinný od 10.06.1974 do 31.12.1982

Ústrednej rady odborov

o postavení a úlohách ROH pri spoločenskej kontrole závodného stravovania a pri zabezpečovaní ...

Závodné stravovanie je neoddeliteľnou súčasťou starostlivosti o pracujúcich. Jeho poslaním je ...

VIII. všeodborový zjazd vo svojom uznesení zdôraznil nevyhnutnosť venovať významnú pozornosť ...

Úlohou odborových orgánov všetkých stupňov teda je iniciatívne pôsobiť na rozvoj a skvalitňovanie ...

Pri tejto činnosti vychádzajú odborové orgány z nariadenia vlády ČSSR č. 25/1974 Zb. o závodnom ...

Na podporu rozvoja a skvalitňovania závodného stravovania a na prehlbovanie systému spoločenskej ...

Závodný výbor ROH

a) prerokúva s vedením organizácie:

- spôsob stravovania pracovníkov v priebehu pracovných smien a možnosti skvalitňovania doterajších ...

- zriaďovanie závodných kuchýň, jedální, kantín, bufetov a pomocných hospodárstiev a možnosti ...

- zlepšovanie organizácie závodného stravovania s cieľom zamedziť straty pri využívaní fondu ...

- otázky renovácie a rekonštrukcie zariadenia závodného stravovania, investičné zámery výstavby ...

- vybavenie závodných jedální zariadením potrebným na zvýšenie kultúry stolovania,

- odstránenie závažných nedostatkov v dodržiavaní hygienických a zdravotníckych predpisov pred ...

- podmienky stravovania pracovníkov v závodných jedálňach iných organizácií alebo dovážanie ...

- využitie jestvujúcich kapacít závodných kuchýň a jedální a možnosti poskytovania stravovania ...

- opatrenia na ďalší rozvoj závodného stravovania, ktoré sa majú zahrnúť do kolektívnej zmluvy, ...

- výšku finančného limitu na spotrebu surovín a ceny doplnkových jedál,

- zameranie a rozsah činnosti pomocného hospodárstva pri závodnom stravovaní,

- počty a kvalifikačnú štruktúru pracovníkov v zariadení závodného stravovania, ich odmeňovanie ...

- zapájanie pracovníkov zariadenia závodného stravovania do socialistickej súťaže a spôsob ich ...

- výchovu pracujúcich v zásadách správnej výživy, dodržiavania kultúry stolovania a ochrany ...

- o určení prestávok na jedenie a oddych v priebehu pracovných smien,

- o uzavieraní dohôd s inými organizáciami o stravovaní ich pracovníkov, prípadne vyváraní ...

- o opatreniach, ktoré sa majú zahrnúť do kolektívnej zmluvy na zabezpečenie rozvoja závodného ...

- o poskytovaní príspevku z fondu kultúrnych a sociálnych potrieb na závodné stravovanie v súlade ...

- o náhradnom stravovaní pracovníkov v reštauračných podnikoch (v prípadoch, keď iné formy ...

- správy o stave závodného stravovania a opatrenia na jeho ďalší rozvoj,

- poskytovanie príspevku z fondu kultúrnych a sociálnych potrieb na závodné stravovanie v súlade ...

- určenie finančného limitu na spotrebu surovín na jedno hlavné jedlo; d) kontroluje:

- stav a úroveň služieb poskytovaných v zariadení závodného stravovania,

- kultúru a hygienu stolovania, čistotu a poriadok v priestoroch zariadenia závodného stravovania, ...

- dodržiavanie podávania jedál v určených prestávkach a času predaja v kantínach a bufetoch,

- spotrebu surovín, či zodpovedá určeným receptúram,

- sortiment výrobkov podávaných v kantínach a dodržiavanie platných cien, statočnosť predaja ...

- dodržiavanie určeného finančného limitu na prípravu hlavného jedla,

- využívanie prostriedkov fondu kultúrnych a sociálnych potrieb na zvyšovanie kvality podávaných ...

- plnenie plánu generálnych a bežných opráv zariadenia závodného stravovania a investičných ...

- rentabilitu a účelnosť pomocného hospodárstva,

- dodržiavanie zmlúv s inými organizáciami pri zabezpečovaní závodného stravovania,

- spôsob zabezpečovania zvyšovania kvalifikácie pracovníkov v zariadení závodného stravovania, ...

- plnenie socialistických záväzkov, spôsob hodnotenia ich plnenia a odmeňovania vo vnútrozávodnej ...

- plnenie opatrení z kolektívnej zmluvy na zabezpečenie rozvoja závodného stravovania.

Komisia pre závodné stravovanie pri závodnom výbore ROH

Závodný výbor ROH ustanovuje ako svoj iniciatívny pomocný orgán na vykonávanie spoločenskej ...

Ak sa v zariadení závodného stravovania stravujú pracovníci z iných organizácií, doplní sa ...

V združených zariadeniach závodného stravovania sa komisia skladá po dohode so závodnými výbormi ...

Komisia z poverenia závodného výboru ROH najmä:

- kontroluje prevádzku a hospodárenie zariadenia závodného stravovania, dodržiavanie hygienických ...

- pomáha vedeniu zariadenia závodného stravovania pri plnení jeho úloh a pri sústavnom zvyšovaní ...

- vedie pracujúcich organizácie, najmä stravníkov k dodržiavaniu zásad správnej výživy, k udržiavaniu ...

- predkladá závodnému výboru ROH návrhy na odstraňovanie nedostatkov zistených pri previerkach ...

- pripravuje stanoviská pre rokovanie závodného výboru ROH k všetkým otázkam týkajúcim sa závodného ...

- je oprávnená požadovať od vedenia zariadenia závodného stravovania prehľad o čerpaní súm ...

- je oprávnená prerokovať s vedúcim zariadenia závodného stravovania odstránenie zistených drobných ...

- je oprávnená požadovať predloženie všetkých dokladov potrebných na vykonávanie spoločenskej ...

Členovia komisie sa pri výkone svojej funkcie musia spravovať smernicami o hygienickej a epidemiologickej ...

Okresné odborové rady

Okresné odborové rady iniciatívne pôsobia na rozvoj závodného stravovania v rámci okresu, organizujú ...

Pritom najmä:

- sledujú využívanie kapacít zariadenia závodného stravovania a zvyšovanie počtu stravníkov ...

- pomáhajú pri združovaní finančných prostriedkov, najmä malých organizácií, na zriaďovanie ...

- pôsobia na malé organizácie, aby zriaďovali jedálne na pracoviskách a dovážali do nich jedlá ...

- pomáhajú závodným výborom ROH presadzovať u vedení organizácií aj príslušného investora, ...

- kontrolujú uplatňovanie zásady o poskytovaní závodného stravovania v priebehu pracovných smien, ...

- prerokúvajú samostatne každý prípad zrušenia alebo podstatného obmedzenia závodného stravovania ...

- prerokúvajú s organizáciami zriadenie združených zariadení závodného stravovania, ich zrušenie ...

- spolupracujú s okresnými národnými výbormi a s okresnými ústavmi národného zdravia pri riešení ...

- kontrolujú dodržiavanie zásad určených pre stravovanie pracovníkov na poukážky v podnikoch ...

- organizujú socialistickú súťaž kolektívov pracovníkov závodného stravovania o najlepšiu ...

- najmenej raz do roka prerokúvajú celkovú úroveň závodného stravovania v okrese a prijímajú ...

- hodnotia a zovšeobecňujú skúsenosti z úseku závodného stravovania a odovzdávajú ich základným ...

- zriaďujú komisiu pre závodné stravovanie, ktorá je iniciatívnym a pomocným orgánom OOR pri ...

Ústredné výbory odborových zväzov

Ústredné výbory odborových zväzov rozpracúvajú úlohy z dokumentov vlády a Ústrednej rady odborov ...

Pritom najmä:

- spolupracujú s hospodárskymi partnermi pri vypracovaní odvetvových dokumentov, rozborov a koncepcií ...

- kontrolujú prostredníctvom nižších zväzových orgánov vývoj závodného stravovania vo svojich ...

- poverujú nižšie odborové orgány plnením úloh vyplývajúcich z prijatých dokumentov na podporu ...

Česká odborová rada a Slovenská odborová rada

Kontrolujú plnenie dokumentov vlády a ÚRO na rozvoj závodného stravovania a spolupracujú s ministerstvami ...

Pritom najmä:

- sledujú a prerokúvajú plnenie dokumentov na rozvoj závodného stravovania vo svojich orgánoch, ...

- predkladajú stanoviská k odstraňovaniu zistených nedostatkov ÚRO, hospodárskym a štátnym orgánom, ...

- spolupracujú s ministerstvami obchodu pri vydávaní metodických pokynov na plnenie nariadenia vlády, ...

- poverujú všeodborové orgány úlohami pri plnení dokumentov na podporu ďalšieho rozvoja závodného ...

Ústredná rada odborov

Ústredná rada odborov kontroluje plnenie prijatých opatrení na rozvoj závodného stravovania a ...

Pritom najmä:

- hodnotí a zúčastňuje sa na vypracovaní zásadných smerov ďalšieho rozvoja závodného stravovania, ...

- spolupracuje s federálnymi ústrednými orgánmi pri vydávaní dokumentov na zabezpečovanie ďalšieho ...

Tieto smernice nadobúdajú účinnosť dňom vyhlásenia.

Predseda

Ústrednej rady odborov:

Hoffmann v. r.

Poznámky