Nariadenie vlády Slovenskej republiky o požiadavkách v záujme ochrany zdravia ľudí pri produkcii a uvádzaní čerstvého mäsa na trh 281/2003 účinný od 01.03.2005 do 31.01.2007

Platnosť od: 31.07.2003
Účinnosť od: 01.03.2005
Účinnosť do: 31.01.2007
Autor: Vláda Slovenskej republiky
Oblasť: Právo EÚ, Kontrolný systém, Veterinárna starostlivosť, Zdravé životné podmienky

Informácie ku všetkým historickým zneniam predpisu
HISTJUDDSEUPPČL

Nariadenie vlády Slovenskej republiky o požiadavkách v záujme ochrany zdravia ľudí pri produkcii a uvádzaní čerstvého mäsa na trh 281/2003 účinný od 01.03.2005 do 31.01.2007
Informácie ku konkrétnemu zneniu predpisu
Nariadenie vlády 281/2003 s účinnosťou od 01.03.2005 na základe 61/2005
Zobraziť iba vybrané paragrafy:
Zobraziť

UPOZORNENIE: Znenia §-ov sú skrátené. Na zobrazenie celého znenia musíte byť zaregistrovaní. ZAREGISTRUJTE SA NA 14 DNÍ BEZPLATNE! 

Slovenskej republiky

o požiadavkách v záujme ochrany zdravia ľudí pri produkcii a uvádzaní čerstvého mäsa na trh ...

Vláda Slovenskej republiky podľa § 2 ods.1 písm. k) zákona č. 19/2002 Z. z., ktorým sa ustanovujú ...

§ 1
(1)

Týmto nariadením sa do právneho poriadku Slovenskej republiky preberajú právne predpisy Európskych ...

(2)

Týmto nariadením sa ustanovujú požiadavky v záujme ochrany zdravia ľudí pri produkcii a uvádzaní ...

(3)

Toto nariadenie sa nevzťahuje na rozrábanie a skladovanie čerstvého mäsa vykonávané v maloobchodných ...

(4)

Toto nariadenie sa vzťahuje aj na rozrábanie mäsa a jeho skladovanie v špecializovaných predajniach, ...

(5)

Týmto nariadením nie sú dotknuté ustanovenia pre mleté mäso podľa osobitného predpisu.1)

(6)

Týmto nariadením nie sú dotknuté obmedzenia uložené podľa všeobecných ustanovení Zmluvy o ...

§ 2
Na účely tohto nariadenia sa rozumie
a)

mäsom všetky časti domáceho hovädzieho dobytka vrátane druhov Bubalus bubalis a Bison bison, ošípaných, ...

b)

čerstvým mäsom mäso vrátane vákuovo baleného mäsa alebo mäsa baleného v kontrolovanej atmosfére, ...

c)

mechanicky separovaným mäsom mäso získané mechanickými prostriedkami z mäsitých kostí okrem ...

d)

telom celé telo zabitého zvieraťa po vykrvení, vyňatí vnútorností a odstránení končatín ...

e)

vedľajším jatočným produktom čerstvé mäso iné, ako je mäso z tela podľa písmena d), a to ...

f)

vnútornosťami vedľajšie jatočné produkty z hrudnej dutiny, brušnej dutiny a panvovej dutiny vrátane ...

g)

úradným veterinárnym lekárom veterinárny lekár vymenovaný ministrom pôdohospodárstva Slovenskej ...

h)

exportujúcou krajinou Slovenská republika alebo iný členský štát, z ktorého sa zasiela čerstvé ...

i)

krajinou určenia Slovenská republika, do ktorej sa čerstvé mäso zasiela z členského štátu, ...

j)

dopravnými prostriedkami úložné priestory motorových vozidiel, vagónov alebo lietadiel a nákladný ...

k)

prevádzkarňou schválený bitúnok, schválená rozrábkareň, schválený chladiarenský alebo mraziarenský ...

l)

balením do priameho obalu ochrana čerstvého mäsa použitím prvotného obalu alebo kontajnera, ktorý ...

m)

balením do druhého obalu umiestnenie čerstvého mäsa do druhého obalu alebo kontajnera; druhým ...

n)

osobitným naliehavým zabitím zabitie zvieraťa nariadené veterinárnym lekárom, ktoré nasleduje ...

o)

prebaľovacím strediskom dielňa alebo sklad, kde sa mäso balené v priamom obale určené na uvedenie ...

§ 3
(1)

Príslušný orgán veterinárnej správy zabezpečí, že telá, polovičky tiel alebo polovičky tiel ...

a)

sa získať na bitúnku, ktorý spĺňa podmienky ustanovené v prílohe č. 2 častiach A a B, ktorý ...

b)

pochádzať zo zabitého zvieraťa, ktoré bolo prehliadnuté pred zabitím (ante mortem) úradným ...

c)

byť ošetrené za vyhovujúcich hygienických podmienok v súlade s prílohou č. 2 časťami E a G, ...

d)

byť prehliadnuté úradným veterinárnym lekárom po zabití (post mortem) v súlade s prílohou č. ...

e)

byť označené zdravotnou značkou podľa prílohy č. 2 časti K,

f)

byť sprevádzané počas prepravy

1.

sprievodným obchodným dokladom, ktorý musí spĺňať náležitosti podľa odseku 2,

2.

zdravotným certifikátom podľa prílohy č. 2 časti M a prílohy č. 4, ak ide o mäso z bitúnku ...

3.

zdravotným potvrdením vystaveným na požiadanie príslušného orgánu v členskom štáte určenia ...

g)

byť po prehliadke post mortem skladované v súlade s požiadavkami uvedenými v prílohe č. 2 časti ...

h)

byť prepravované za vyhovujúcich hygienických podmienok podľa požiadaviek v súlade s prílohou ...

(2)

Sprievodný obchodný doklad uvedený v odseku 1 písm. f ) prvom bode musí

a)

byť vystavený odosielajúcou prevádzkarňou,

b)

okrem údajov uvedených v prílohe č. 2 časti J bode 2 obsahovať úradné číslo schválenej prevádzkarne, ...

c)

obsahovať jednu z informácií uvedených v prílohe č. 4 časti IV tretej odrážke, ak ide o mäso ...

d)

príjemca uchovávať tak, aby ho mohol na požiadanie predložiť príslušnému orgánu veterinárnej ...

(3)

Diely mäsa alebo kusy menšie, ako sú uvedené v odseku 1, alebo vykostené mäso balené v priamom ...

a)

byť vykosťované alebo delené, alebo balené do priameho obalu v rozrábkarni, ktorá spĺňa podmienky ...

b)

byť vykosťované, delené alebo balené do priameho obalu a získané v súlade s požiadavkami uvedenými ...

1.

z čerstvého mäsa, ktoré spĺňa požiadavky podľa odsekov 1 a 2 okrem odseku 1 písm. h) a ktoré ...

2.

z čerstvého mäsa dovezeného z tretích krajín v súlade s osobitným predpisom,8)

c)

sa skladovať podľa podmienok uvedených v prílohe č. 2 časti N v prevádzkarniach schválených ...

d)

byť kontrolované úradným veterinárnym lekárom v súlade s prílohou č. 2 časťou J,

e)

spĺňať požiadavky na balenie do priameho obalu a na balenie do druhého obalu ustanovené v prílohe ...

f)

spĺňať požiadavky uvedené v odseku 1 písm. c), e), f) a h) a odseku 2.

(4)

Vedľajšie jatočné produkty musia pochádzať zo schválených bitúnkov alebo schválených rozrábkarní. ...

(5)

Čerstvé mäso, ktoré bolo skladované v súlade s týmto nariadením v mraziarenskom sklade schválenom ...

a)

spĺňať požiadavky podľa odseku 1 písm. a), e), g) a h) a odsekov 3 a 4 alebo musí byť čerstvým ...

b)

sprevádzať počas prepravy do miesta určenia sprievodný obchodný dokument alebo certifikát uvedený ...

(6)

Ak musí mäso podľa odseku 5 sprevádzať certifikát, tento musí byť vyplnený úradným veterinárnym ...

(7)

Čerstvé mäso vyrobené v súlade s týmto nariadením, ktoré bolo skladované v mraziarenskom sklade ...

a)

spĺňať požiadavky podľa odsekov 1 až 4,

b)

spĺňať osobitné záruky, ktoré sa týkajú kontroly a certifikácie súladu so skladovacími a ...

c)

byť sprevádzané certifikátom, ktorý zodpovedá vzoru určenému Európskou komisiou.

(8)

Osobitné záruky týkajúce sa kontroly, certifikácie súladu so skladovacími a prepravnými požiadavkami ...

(9)

Čerstvé mäso, z ktorého bol odstránený druhý obal a ktoré sa prebaľuje v inej prevádzkarni, ...

a)

musí spĺňať požiadavky podľa odsekov 1 až 6,

b)

musí byť z neho odstránený druhý obal a musí byť prebalené do nového druhého obalu v prebaľovacom ...

(10)

Bez toho, aby boli dotknuté požiadavky na zdravie zvierat podľa osobitných predpisov,11) ustanovenia ...

a)

na iné účely, ako je spotreba ľuďmi,

b)

na výstavy, osobitné štúdie alebo analýzy, ak sa úradnou kontrolou môže zabezpečiť, že toto ...

c)

výlučne na zásobovanie medzinárodných organizácií.

§ 4
(1)

Regionálna veterinárna a potravinová správa12) môže na základe výnimky z § 3 povoliť uvádzanie ...

a)

bitúnky, ktorých sa táto výnimka týka, musia

1.

zabíjať najviac 20 dobytčích jednotiek za týždeň a najviac 1 000 dobytčích jednotiek za rok, ...

2.

spĺňať požiadavky uvedené v prílohe č. 2 častiach E a G, časti N bodoch 1.1, 1.2, 1.4 a bode ...

3.

spĺňať požiadavky podľa prílohy č. 3,

4.

vopred oznamovať regionálnej veterinárnej a potravinovej správe čas zabíjania a počet a pôvod ...

b)

prevádzkovateľ bitúnku, vlastník bitúnku alebo jeho zástupca musí viesť register

1.

zvierat, ktoré vstúpili do prevádzkarne, a jatočných produktov, ktoré ju opustili,

2.

vykonaných kontrol,

3.

výsledkov týchto vykonaných kontrol,

4.

a oznamovať na požiadanie informácie podľa bodov 1 až 3 príslušnej regionálnej veterinárnej ...

c)

úradný veterinárny lekár alebo odborne spôsobilá osoba13) (ďalej len „veterinárny technik“) ...

(2)

Ak sa postupuje podľa odseku 1, musia sa použiť tieto prepočty:

a)

ak ide o hovädzie mäso a teľacie mäso,

1.

dospelý kus hovädzieho dobytka, ktorého živá hmotnosť je viac ako 300 kilogramov, a nepárnokopytníkov, ...

2.

kus ostatného hovädzieho dobytka sa rovná 0,50 dobytčích jednotiek,

b)

ak ide o bravčové mäso,

1.

ošípaná so živou hmotnosťou nad 100 kilogramov sa rovná 0,20 dobytčích jednotiek,

2.

ostatné ošípané sa rovnajú 0,15 dobytčích jednotiek,

c)

ak ide o ostatné mäso,

1.

ovce a kozy sa rovnajú 0,10 dobytčích jednotiek,

2.

jahňatá, kozľatá a prasiatka pod 15 kg živej hmotnosti sa rovnajú 0,05 dobytčích jednotiek,

d)

ak ide o zverinu, sa na zver ošetrenú rovnakým spôsobom ako príslušný druh zvierat použijú ...

(3)

V rozmedzí limitu 1 000 dobytčích jednotiek ročne uvedených v odseku 1 písm. a) prvom bode môže ...

(4)

Maximálne počty uvedené v odseku 1 písm. a) prvom bode sa môžu použiť na jednotlivých prevádzkovateľov, ...

a)

vlastník prevádzkarne alebo iná osoba, ktorá túto prevádzkareň užíva, nadobudla osobitné školenie ...

b)

zvieratá, ktoré sa majú v prevádzkarni zabíjať, sú vlastníctvom vlastníka prevádzkarne alebo ...

c)

mäso sa vyrába v priestoroch, ktoré spĺňajú požiadavky uvedené v prílohe č. 3,

d)

použitie vyrobeného mäsa musí byť obmedzené na zásobovanie prevádzkarní, ktoré sú vlastníctvom ...

(5)

Regionálna veterinárna a potravinová správa môže povoliť v súlade s prílohou č. 3 výnimky ...

(6)

Ak sa kumulujú (sústredia) niektoré individuálne množstvá zabitých zvierat, možno zvýšiť ...

(7)

Na operácie pri rozrábaní a skladovaní mäsa v prevádzkarniach s povolenými výnimkami podľa ...

(8)

Mäso pochádzajúce z prevádzkarní uvedených v odsekoch 1 až 7, ktoré bolo posúdené ako požívateľné ...

(9)

Regionálna veterinárna a potravinová správa môže tiež povoliť výnimky z minimálnych požiadaviek ...

(10)

Povolenie činnosti prevádzkarne s povolenými výnimkami závisí od dodržiavania určenej limitovanej ...

(11)

Bitúnky, ktorým boli povolené výnimky podľa tohto paragrafu, podliehajú inšpekciám Európskych ...

(12)

Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky14) (ďalej len „štátna veterinárna ...

§ 5
(1)

Úradný veterinárny lekár musí posúdiť ako nepožívateľné pre ľudí

a)

mäso zo zvierat, u ktorých bola bez toho, aby boli dotknuté ustanovenia o chorobách zvierat podľa ...

1.

generalizovaná aktinobacilóza alebo aktinomykóza,

2.

sneť chrastivá alebo malígny edém,

3.

generalizovaná tuberkulóza,

4.

generalizovaná lymfadenitída,

5.

sopľavka,

6.

besnota,

7.

tetanus,

8.

akútna salmonelóza,

9.

akútna brucelóza,

10.

červienka ošípaných,

11.

botulizmus,

12.

septikémia, pyémia, toxémia alebo virémia,

b)

mäso zo zvierat, ktoré prejavujú akútne lézie svedčiace o bronchopneumónii, pleuritíde, peritonitíde, ...

c)

mäso zo zvierat

1.

postihnutých nasledujúcimi parazitárnymi chorobami: generalizovaná makroskopicky viditeľná sarkocystóza, ...

2.

mŕtvych, mŕtvonarodených alebo nenarodených,

3.

zabitých ako príliš mladé, ktorých mäso je edematózne,

4.

ktoré prejavujú príznaky vychudnutosti alebo výraznej anémie,

5.

ktoré prejavujú viacnásobné nádory, abscesy alebo závažné poranenia v rôznych častiach tela ...

d)

mäso zo zvierat, ktoré

1.

prejavovali pozitívnu alebo dubióznu reakciu na tuberkulín a u ktorých sa vyšetrením vykonaným ...

2.

reagovali pozitívne alebo dubiózne na brucelózu potvrdenú léziami, ktoré poukazujú na akútnu ...

e)

časti tiel, ktoré prejavujú príznaky veľkých seróznych alebo hemoragických infiltrácií, lokalizované ...

f)

vedľajšie jatočné produkty a vnútornosti s patologickými léziami infekčného, parazitárneho ...

g)

mäso, ktoré

1.

je horúčkovité,

2.

prejavuje závažné odchýlky farby, vône, konzistencie alebo chuti,

h)

ak ide o kazeóznu lymfadenitídu alebo akýkoľvek iný hnisavý stav postihujúci telo alebo vedľajší ...

1.

každý orgán a jeho korešpondujúcu miazgovú uzlinu, ak sa uvedený stav vyskytuje na povrchu alebo ...

2.

léziu a také veľké okolité časti, ktoré úradný veterinárny lekár považuje za dostatočné ...

i)

mäso z orezania miesta vpichu,

j)

celé telo alebo vedľajšie jatočné produkty, alebo takú ich menšiu časť, ktorú považuje za ...

k)

telá, z ktorých vedľajšie jatočné produkty neboli podrobené prehliadke post mortem,

l)

krv zvierat, ktorých mäso bolo posúdené ako nepožívateľné pre ľudí podľa písmen a) až k), ...

m)

mäso zo zvierat, ktorým boli podané

1.

látky zakázané podľa osobitného predpisu,16)

2.

produkty, ktoré môžu spôsobiť, že mäso je nebezpečné alebo škodlivé zdraviu ľudí,

3.

tenderizéry,

n)

mäso, ktoré obsahuje rezíduá látok povolených podľa osobitného predpisu,16) rezíduá liekov, ...

o)

mäso kontaminované alebo narušené a zmenené v takom rozsahu, že ho nemožno použiť na spotrebu ...

p)

pečeň a obličky zo zvierat starších ako dva roky z oblastí, v ktorých sa realizáciou plánov ...

r)

mäso, ktoré bolo ošetrené ultrafialovým žiarením, alebo mäso, ktoré bolo ošetrené ionizujúcim ...

s)

mäso, ktoré prejavuje výrazný pohlavný pach.

(2)

Vzhľadom na salmonely sa na mäso určené na odoslanie do Fínska alebo Švédska vzťahujú tieto ...

a)

zásielky mäsa podliehajú mikrobiologickým testom vykonaným po odbere vzoriek v prevádzkarni pôvodu ...

b)

testy podľa písmena a) sa nevykonávajú pri zásielkach mäsa určeného pre prevádzkareň na účely ...

c)

testy podľa písmena a) sa nevykonávajú, ak ide o mäso, ktoré pochádza z prevádzkarne, ktorá ...

(3)

Ďalšie požiadavky vyplývajúce z odseku 1 najmä s prihliadnutím na tuberkulózu, brucelózu a ...

§ 6
(1)

Ak nebolo čerstvé bravčové mäso alebo konské mäso podľa § 3 testované na trichinely v súlade ...

(2)

Osobitnou značkou uvedenou v prílohe č. 5 musí byť označené mäso, ktoré okrem postupu uvedenom ...

a)

kancov používaných na chov,

b)

kryptorchidných alebo hermafroditických ošípaných,

c)

nekastrovaných ošípaných samčieho pohlavia s hmotnosťou tela vyššou ako 80 kilogramov okrem ...

(3)

Mechanicky separované mäso musí byť podrobené tepelnému ošetreniu podľa osobitného predpisu.3) ...

(4)

Po odstránení častí, ktoré sú nepožívateľné pre ľudí, musí byť čerstvé mäso a vedľajšie ...

(5)

Zvieratá zabité v rámci osobitného naliehavého zabitia možno povoliť na účely spotreby ľuďmi ...

a)

chov, z ktorého zviera pochádzalo, nepodlieha žiadnym obmedzeniam z dôvodov ochrany zdravia zvierat, ...

b)

pred zabitím bolo zviera podrobené prehliadke ante mortem vykonanej veterinárnym lekárom podľa ...

c)

zviera bolo zabité vykrvením po omráčení, a ak je to možné, vykonalo sa vyňatie vnútorností ...

d)

zabité a vykrvené zviera bolo čo najrýchlejšie po zabití prepravené za vyhovujúcich hygienických ...

e)

počas prepravy na bitúnok musí byť zabité zviera sprevádzané certifikátom vystaveným veterinárnym ...

f)

ak sa prehliadkou post mortem vykonanou podľa § 3 ods. 1 písm. a) a d), ak je to potrebné doplnenou ...

(6)

Mäso z oblastí, ktoré podliehajú obmedzeniam z dôvodov ochrany zdravia zvierat, podlieha osobitným ...

(7)

Ošetrenie mäsa podľa odsekov 2 až 6 sa vykonáva v prevádzkarni pôvodu alebo v inej prevádzkarni, ...

(8)

Mäso podľa odsekov 4 až 6 musí byť označené národnou zdravotnou značkou uvedenou v prílohe ...

§ 7
(1)

Mäso posúdené ako nepožívateľné pre ľudí musí byť zreteľne odlíšené od mäsa posúdeného ...

a)

viditeľne na všetkých častiach tela, vedľajších jatočných produktoch alebo častiach tela alebo ...

b)

jednotlivo úplným zafarbením neodstrániteľnou zelenou alebo modrou farbou.

(2)

S mäsom posúdeným ako nepožívateľné pre ľudí sa musí zaobchádzať a musí sa ošetrovať ...

§ 8
(1)

Ak má úradný veterinárny lekár na základe nálezov zo zdravotnej prehliadky podozrenie na prítomnosť ...

(2)

Požiadavkami uvedenými v odseku 1 nie sú dotknuté ustanovenia osobitného predpisu.18)

§ 9
(1)

Regionálna veterinárna a potravinová správa musí zabezpečiť

a)

na každom bitúnku schválenom podľa § 10 trvalú prítomnosť najmenej jedného úradného veterinárneho ...

b)

v každej rozrábkarni schválenej podľa § 10 najmenej jedenkrát denne v čase, keď sa vykonáva ...

c)

v každom sklade mäsa a prebaľovacom stredisku schválenom podľa § 10 pravidelnú prítomnosť úradného ...

(2)

Úradnému veterinárnemu lekárovi môžu pri vykonávaní nasledujúcich operácií asistovať veterinárni ...

a)

prehliadke ante mortem; úlohou veterinárnych technikov je vykonávať prvotnú kontrolu zvierat a ...

b)

prehliadke post mortem, ak úradný veterinárny lekár na mieste skutočne dozerá na prácu veterinárnych ...

c)

zdravotnej kontrole rozrobeného mäsa a skladovaného mäsa,

d)

inšpekcii a dozore v schválených prevádzkarniach podľa § 10.

(3)

Počet veterinárnych technikov, ktorí môžu asistovať úradnému veterinárnemu lekárovi pri úlohách, ...

(4)

Regionálna veterinárna a potravinová správa musí zabezpečiť, aby veterinárni technici tvorili ...

(5)

Veterinárnymi technikmi môžu byť len osoby, ktoré spĺňajú požiadavky na odbornú spôsobilosť ...

(6)

Veterinárni technici musia byť v zamestnaneckom pomere k regionálnej veterinárnej a potravinovej ...

(7)

Štátna veterinárna a potravinová správa posúdi a určí zloženie inšpekčného tímu každej ...

§ 10
(1)

Štátna veterinárna a potravinová správa vedie zoznamy24)

a)

schválených prevádzkarní, iných, ako sú prevádzkarne podľa § 4, a každej prideľuje úradné ...

b)

povolených prevádzkarní uvedených v § 4 a každej prideľuje úradné číslo.

(2)

Rozrábkarne uvedené v prílohe č. 2 časti E bode 2 písm. b) podliehajú schvaľovaniu27) štátnou ...

(3)

Príslušný orgán veterinárnej správy7) neschváli alebo nepovolí prevádzkareň, kým sa nepresvedčí, ...

(4)

Ak sa v schválenej alebo povolenej prevádzkarni zistí nedostatočná hygiena a ak sú opatrenia podľa ...

(5)

Pri opatreniach podľa odseku 4 berie príslušný orgán veterinárnej správy7) do úvahy závery ...

(6)

Štátna veterinárna a potravinová správa informuje26) o pozastavení alebo zrušení schválenia ...

(7)

Prevádzkovateľ, vlastník prevádzkarne alebo jeho zástupca musí postupom podľa odseku 9 vykonávať ...

a)

identifikovať všetky nebezpečenstvá, ktorým sa musí predchádzať, ktoré musia byť vylúčené ...

b)

identifikovať kritické kontrolné body v tom kroku alebo krokoch, v ktorých je nevyhnutná kontrola ...

c)

určiť v kritických kontrolných bodoch kritické limity, ktoré pri prevencii, vylúčení alebo ...

d)

určiť a zaviesť účinné postupy monitorovania v kritických kontrolných bodoch,

e)

určiť nápravné opatrenia, ktoré sa použijú, ak monitorovanie poukazuje na to, že kritický kontrolný ...

f)

určiť postupy na overovanie, či sú opatrenia uvedené v písmenách a) až e) účinné; overovacie ...

g)

určiť dokumentáciu a záznamy zodpovedajúce druhu a rozmerom prevádzkarne, ktorými preukáže ...

(8)

Ako súčasť systému uvedeného v odseku 7 môžu prevádzkovatelia mäsových prevádzkarní používať ...

(9)

Prevádzkovateľ, vlastník prevádzkarne alebo jeho zástupca musí vykonávať pravidelné kontroly ...

(10)

Prevádzkarne s nízkou kapacitou podľa § 4 ods. 1 až 9 musia uplatniť požiadavky podľa odseku ...

(11)

Prevádzkovateľ, vlastník prevádzkarne alebo jeho zástupca musí na požiadanie informovať príslušný ...

(12)

Prevádzkovateľ, vlastník prevádzkarne alebo jeho zástupca musí

a)

určiť program školení svojich zamestnancov prispôsobený produkčnej štruktúre prevádzkarne, ...

b)

zabezpečiť vykonávanie iných vlastných kontrol potrebných na zabezpečovanie zdravotnej neškodnosti ...

(13)

Inšpekcie a dozor v prevádzkarniach sa vykonávajú na zodpovednosť úradného veterinárneho lekára, ...

(14)

Úradný veterinárny lekár musí mať v každom čase voľný prístup do všetkých častí prevádzkarní, ...

(15)

Úradný veterinárny lekár musí pravidelne vykonávať analýzu výsledkov vlastných kontrol podľa ...

(16)

Výsledky analýz podľa odseku 15 sa musia uviesť v správe, ktorej závery alebo odporúčania sa ...

§ 11

Štátna veterinárna a potravinová správa zhromažďuje a využíva výsledky prehliadok ante mortem ...

§ 12

V rozsahu potrebnom na jednotné použitie právneho predpisu Európskych spoločenstiev uvedeného ...

§ 13

Na schvaľovanie prevádzkarní umiestnených na veľkoobchodných trhoch sa vzťahujú podmienky uvedené ...

§ 14
(1)

Okrem kontrol podľa tohto nariadenia vykoná úradný veterinárny lekár alebo príslušný orgán ...

(2)

Príslušné orgány veterinárnej správy7) vykonajú vhodné opatrenia30) v každom prípade porušovania ...

§ 15

Na kontroly v mieste pôvodu, na organizáciu a priebeh veterinárnych kontrol v mieste určenia v Slovenskej ...

§ 16
(1)

Podrobnosti o povoľovaní dočasných výnimiek najdlhšie do 31. decembra 2006 prevádzkarniam, ktoré ...

(2)

Podrobnosti o dokumentácii potvrdzujúcej splnenie podmienok podľa tohto nariadenia, ktorá sa prikladá ...

§ 16a
(1)

Po rozhodnutí Európskej komisie, ktorým sa povolí dodatočné limitované prechodné obdobie jednotlivým ...

(2)

Čerstvé mäso v jatočnej úprave, čerstvé delené alebo vykostené mäso počas trvania dodatočného ...

(3)

Výroba, používanie, distribúcia a uvádzanie na trh čerstvého mäsa len na domáci trh v Slovenskej ...

(4)

Prevádzkareň v dodatočnom limitovanom prechodnom období musí viesť podrobnú evidenciu o zvieratách ...

(5)

Štátna veterinárna a potravinová správa podľa príslušného rozhodnutia Európskej komisie upresní ...

(6)

Čerstvé mäso získané pred dátumom pristúpenia Slovenskej republiky k Európskej únii sa môže ...

(7)

Čerstvé mäso podľa odseku 8 musí ostať len na domácom trhu v Slovenskej republike.

(8)

S čerstvým mäsom získaným pred dňom nadobudnutia platnosti zmluvy o pristúpení Slovenskej republiky ...

(9)

Obchodný doklad podľa § 3 ods. 1 písm. f), ktorý musí sprevádzať každú zásielku čerstvého ...

(10)

Zásoby predtlačených materiálov na balenie do priameho obalu a druhého obalu a etikety, ktoré ...

§ 17

Toto nariadenie nadobúda účinnosť 1. augusta 2003 okrem § 4 ods. 12, prílohy č. 2 časti K bodu ...

Mikuláš Dzurinda v. r.

Poznámky

  • 1)  Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 317/2003 Z. z. o požiadavkách na výrobu a uvádzanie na ...
  • 2)  § 6 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 286/2003 Z. z. o požiadavkách v záujme ochrany zdravia ...
  • 3)  Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 286/2003 Z. z.
  • 4)  § 10 ods. 3 zákona č. 488/2002 Z. z. o veterinárnej starostlivosti a o zmene niektorých zákonov. ...
  • 5)  § 2 písm. a) zákona č. 488/2002 Z. z.
  • 6)  § 2 písm. b) zákona č. 488/2002 Z. z.
  • 7)  § 4 ods. 3 zákona č. 488/2002 Z. z.
  • 8)  Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 321/2003 Z. z., ktorým sa ustanovujú princípy organizácie ...
  • 9)  Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 284/2003 Z. z. o zdravotných problémoch a problémoch veterinárnej ...
  • 10)  § 24 zákona č. 488/2002 Z. z.
  • 11)  § 3 ods. 2 zákona č. 488/2002 Z. z.
  • 12)  § 8 zákona č. 488/2002 Z. z.
  • 13)  § 10 ods. 9 zákona č. 488/2002 Z. z.
  • 14)  § 6 zákona č. 488/2002 Z. z
  • 15)  Príloha č. 2 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 293/2003 Z. z. o veterinárnej kontrole pri ...
  • 16)  Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 319/2003 Z. z., ktorým sa upravujú podrobnosti o zákaze ...
  • 17)  § 151 až 153 výnosu Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva ...
  • 18)  Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 320/2003 Z. z. o monitorovaní určitých látok a ich rezíduí ...
  • 19)  Výnos Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva Slovenskej ...
  • 20)  Príloha č. 2 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 285/2003 Z. z. o vyšetrovaní čerstvého ...
  • 21)  Príloha č. 5 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 285/2003 Z. z.
  • 22)  § 6 ods. 3 zákona č. 488/2002 Z. z.
  • 23)  Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 279/2003 Z. z., ktorým sa ustanovujú zdravotné predpisy ...
  • 23a)  Príloha č. 8 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 320/2003 Z. z. v znení nariadenia vlády ...
  • 24)  § 37 ods.11 zákona č. 488/2002 Z. z.
  • 25)  § 37 ods. 10 zákona č. 488/2002 Z. z.
  • 26)  § 22 ods. 5 zákona č. 488/2002 Z. z.
  • 27)  § 6 ods. 2 písm. j) zákona č. 488/2002 Z.z.
  • 28)  Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 282/2003 Z. z. o požiadavkách v záujme ochrany zdravia ...
  • 29)  § 3 ods.1 zákona č. 488/2002 Z. z.
  • 30)  § 38, 43 a 44 zákona č. 488/2002 Z. z.
  • 31)  § 31 a 32 zákona č. 488/2002 Z. z.Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 293/2003 Z. z.
  • 1)  § 6 ods. 2 písm. j) a § 37 zákona č. 488/2002 Z. z. o veterinárnej starostlivosti a o zmene niektorých ...
  • 2)  Vyhláška Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky č. 29/2002 Z. z. o požiadavkách na pitnú ...
  • 3)  § 7 ods. 2 písm. f) prvý bod zákona č. 488/2002 Z. z.
  • 4)  Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 300/2003 Z. z. o požiadavkách na zdravie zvierat a o požiadavkách ...
  • 5)  § 33 a 34 výnosu Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky z 20. mája 1996 č. 981/1996 ...
  • 6)  § 3 ods. 1 písm. a) šiesty bod zákona č. 488/2002 Z. z.
  • 7)  Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 320/2003 Z. z. o monitorovaní určitých látok a ich rezíduí ...
  • 8)  Príloha č. 1 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 285/2003 Z. z. o vyšetrovaní čerstvého ...
  • 9)  Príloha č. 2 výnosu Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva ...
  • 10)  Opatrenie Štatistického úradu Slovenskej republiky č. 299/1996 Z. z., ktorým sa ustanovujú číselníky ...
  • 11)  Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 286/2003 Z. z. o požiadavkách v záujme ochrany zdravia ...
  • 12)  Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 284/2003 Z. z.
  • 1)  § 6 zákona č. 488/2002 Z. z. o veterinárnej starostlivosti a o zmene niektorých zákonov.
  • 2)  § 22 zákona č. 488/2002 Z. z.
  • 1)  § 6 zákona č. 488/2002 Z. z. o veterinárnej starostlivosti a o zmene niektorých zákonov.
  • 1)  STN ISO 6579 nahradená STN EN 12824 z januára 2002.
  • 2)  § 2 písm. a) zákona č. 488/2002 Z. z. o veterinárnej starostlivosti a o zmene niektorých zákonov. ...
Načítavam znenie...
MENU
Hore