Vyhláška 463/2011, kterou se mění vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění vyhlášky č. 107/2008 Sb. účinný od 01.01.2012
| Schválené: | 23.12.2011 |
| Účinnost od: | 01.01.2012 |
| Autor: | Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy |
| Oblast: | Závodní stravování. Školní stravování. Stravování v zařízeních. |
| Zobraziť iba vybrané paragrafy: | Zobrazit |
Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy stanoví podle § 35 odst. 2, § 121 odst. 1 a § 123 odst. 5 zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon), a v dohodě s Ministerstvem zdravotnictví podle § 121 odst. 2 školského zákona:
Čl. I
Vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění vyhlášky č. 107/2008 Sb., se mění takto:
1. V § 4 odstavec 1 zní:
„(1) Pro účely této vyhlášky se rozumí
a) hlavními jídly oběd a večeře,
b) doplňkovými jídly snídaně, přesnídávka, svačina a druhá večeře,
c) obědem polévka nebo předkrm, hlavní chod, nápoj a případně doplněk (salát, dezert, ovoce),
d) večeří hlavní chod, nápoj a případně doplněk (salát, dezert, ovoce).“.
2. V § 5 odst. 3 se částka „250 Kč“ nahrazuje částkou „300 Kč“.
3. V příloze č. 1 vysvětlivky č. 2 a 3 znějí:
„2. Spotřeba potravin odpovídá měsíčnímu průměru s přípustnou tolerancí + - 25 % s výjimkou tuků a cukru, kde množství volných tuků a volného cukru představuje horní hranici, kterou lze snížit. Poměr spotřeby rostlinných a živočišných tuků činí přibližně 1 : 1 s důrazem na zvyšování podílu tuků rostlinného původu.
3. Množství zeleniny, ovoce a luštěnin lze zvýšit nad horní hranici tolerance. Při propočtu průměrné spotřeby se hmotnost sterilované a mražené zeleniny násobí koeficientem 1,42. U sušené zeleniny se hmotnost násobí koeficientem 10 (10 dkg = 1 kg).“.
4. Příloha č. 2 zní:
„Příloha č. 2 k vyhlášce č. 107/2005 Sb.
Finanční limity na nákup potravin
Věkové skupiny strávníků, Finanční limity
hlavní a doplňková jídla Kč/den/strávník
1. Strávníci do 6 let
snídaně 7,00 až 13,00
přesnídávka 6,00 až 9,00
oběd 14,00 až 25,00
svačina 6,00 až 9,00
večeře 12,00 až 19,00
Celkem (celodenní) 45,00 až 75,00
na nápoje 3,00 až 5,00
2. Strávníci 7 - 10 let
snídaně 9,00 až 15,00
přesnídávka 7,00 až 12,00
oběd 16,00 až 32,00
svačina 6,00 až 10,00
večeře 14,00 až 25,00
Celkem (celodenní) 52,00 až 94,00
3. Strávníci 11 - 14 let
snídaně 10,00 až 16,00
přesnídávka 7,00 až 12,00
oběd 19,00 až 34,00
svačina 7,00 až 11,00
večeře 15,00 až 27,00
Celkem (celodenní) 58,00 až 100,00
4. Strávníci 15 a více let
snídaně 11,00 až 17,00
přesnídávka 7,00 až 12,00
oběd 20,00 až 37,00
svačina 7,00 až 11,00
večeře 17,00 až 34,00
Celkem (celodenní) 60,00 až 111,00
II. večeře 9,00 až 16,00
Čl. II - Účinnost
Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. ledna 2012.
Mgr. Dobeš v. r.
Ministr